• Total

    20
  • dificultad

    Fácil

Fideos con salsa de aguacate

Por Jose Troya

El aguacate es un alimento rico en aceites saludables, especialmente grasas mono insaturadas. Contiene algunas vitaminas como la A y la E, su consumo ayuda a mantener un corazón sano.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 3 Unidades Aguacate
  • 1/2 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Queso Crema
  • 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla Picada en cubitos
  • 1 Paquete Pasta Corta
  • 1 Pizca Sal Al gusto
  • 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
  • 1 Pizca Nuez Moscada Al gusto
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¡A cocinar!

Para la salsa:

  • 1.Coloca en un licuadora: aguacate, Crema de Leche LA LECHERA® y queso crema, licua durante 4 minutos. Reserva.
  • 2.En una sartén con aceite caliente, dora la cebolla, pasta y la salsa preparada en el paso anterior. Salpimenta al gusto.
  • 3.Antes de servir, espolvorea un poco de nuez moscada y listo.

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Carbohidratos 42.1 g
Energía 373.7 kcal
Grasas 19.1 g
Fibra 3.8 g
Proteína 8.5 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 127.1 mg
Azúcares 2.9 g

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¿Qué componen las Calorías ?

46 19g / 46%
45 42g / 45%
9 8.4g / 9%
18 373.7g / 18%
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