Intermedio
34 min
Anónimo
15.12.2021
Con productos de calidad salen los platillos muy ricos
Ingredientes
- 1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños
- 2 dientes de ajo picado finamente
- Sal y Pimienta al gusto
- 1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
- 12 masas para Canelones grandes
- 1 Unidad Pimiento Verde picado en cubos
- 2 Unidades de Pechuga de pollo previamente cocida y desmechada
- 2 Cucharadas Romero Fresco picado finamente
- 1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
- 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
- 1/2 Litro Leche Entera LA LECHERA®
- 3 cucharadas de Harina previamente tostada a fuego medio
¡A cocinar!
Salsa
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1. Coloca en una olla pequeña la mantequilla, una vez derretida añade la harina previamente tostada, mezcla bien formando una masa. Enseguida incorpora el ½ litro de leche entera La Lechera® en 2 partes, mezclando bien al mismo tiempo, sazona con nuez moscada y sal y pimienta al gusto y deja tomar textura a la salsa Bechamel.
Relleno
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2. En otra olla has un refrito con un poco de mantequilla, sobre esto incorpora cebolla perla, pimiento verde y ajo. Una vez cocidas las cebollas aumenta el pollo desmenuzado y la pasta de tomate incorpora el romero y la crema de leche La Lechera®. Cocina hasta que el relleno tenga consistencia deseada.
Rellena
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3. Rellena los tubos de pasta con el relleno preparado anteriormente, anda colocándolos sobre un refractario engrasado uno a lado del otro. Cubre con la salsa bechamel preparada en el paso 1 y cubre con queso toda la preparación.
Horno
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4. Lleva a un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita en su totalidad. Fíjate bien el tiempo de cocción de los fideos en el empaque de estos.
Hoy es nuestro almuerzo