Fácil
55 min
Ingredientes
- 480 gramos Pechugas de pollo sin hueso
- 1 Unidad Huevo
- 15 gr de Perejil Fresco
- 62 Mililitros Leche Evaporada LA LECHERA®
- 120 gr de Harina De Maíz
- 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
¡A cocinar!
Prepara los ingredientes
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1. Precalienta el horno a 180° C. Rompe el huevo en un pozuelo hondo de tamaño mediano. Añade la Leche Evaporada LA LECHERA®. Reserva. En otro pozuelo sazona harina de maíz con CRIOLLITA MAGGI® y el perejil picado finamente. Prepara las pechugas de pollo limpiándolas completamente.
Apana el pollo
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2. Pasa la pechuga de pollo por harina sazonada, luego pásala por la mezcla del huevo y por último vuelve a pasarla por la apanadura de harina sazonada. Coloca las pechugas apanadas en una lata apta para horno. Reserva hasta terminar con todas las pechugas.
Cocina
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3. Coloca las pechugas en el horno precalentado y cocina durante 14 minutos hasta que la pechuga esté completamente cocinada y dorada.