Buddha Bowl
MAGGI®
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Buddha Bowl Vegetariano

Prueba esta rica receta de Buddha Bowl Vegetariano para salir de lo convencional. Rinde 5 porciones.

Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 50 min

Ingredientes

  • 1 Taza de garbanzos
  • 3 Tazas de agua caliente
  • 1 Cucharadita rasa de cúrcuma
  • ½ Paquete de pastas integrales
  • 2 Unidades de Zuccini Verde
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Tomates cortados en gajos
  • 1 Mix de hojas verdes (lechugas, rúculas, berros, etc)
  • 3 Cucharadas Mostaza MAGGI®
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de salsa de soja
  • 3 Cucharadas de jugo de limón
  • ½ Cucharadita de jengibre rallado
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®

¡A cocinar!

Cocina el garbanzo

Cocina la pasta

Prepara el aderezo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

394.7 kcal = 1,653kj /por porción

Carbohidratos 53.7 g
Energía 394.7 kcal
Grasas 16.8 g
Fibra 9.3 g
Proteína 13 g
Grasas saturadas 2.6 g
Sodio 635.9 mg
Azúcares 6.9 g

Nutrición

Los garbanzos forman parte del grupo de las leguminosas que aportan energía para las actividades del día y son ricos en fibra.

Agua

Recuerda que el agua de cocción (Fría) de lo que ocupes puede servir para regar tus plantas o las de afuera, de todos depende cuidar de nuestro planeta.

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36 16.7g / 36%
52 53.7g / 52%
12 12.9g / 12%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué componen las Calorías ?

36 16.7g / 36%
52 53.7g / 52%
12 12.9g / 12%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Evaluación de la receta (1)

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Comentarios (1)

Angélica
22.11.2021

A mi familia le gustó mucho, el aderezo le da un sabor único. Tal vez con un poco de pollo sería un poco más contundente.

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