Sopa vegetariana

Name: Sopa vegetariana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Litro Agua; 1 Sobre Base líquida para Sopa de Vegetales MAGGI® de la Huerta; 2 Unidades Ajo; 1/2 Taza Cebolla Larga; 2 Unidades Zanahoria; 1 gramo Haba; 1 Taza Garbanzo; 1/2 Taza Col; 1 Unidad Zuccini Verde

Esta receta es perfecta para introducir los vegetales a la comida familiar.

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Litro Agua
1 Sobre Base líquida para Sopa de Vegetales MAGGI® de la Huerta
2 Unidades Ajo
1/2 Taza Cebolla Larga picada
2 Unidades Zanahoria peladas y picadas en cubos
1 gramo Haba peladas
1 Taza Garbanzo remojado en agua desde la vispera
1/2 Taza Col
1 Unidad Zuccini Verde picado en cubos

Instrucciones

Coloca el agua en una olla amplia disuelve el sobre de Base para Sopa MAGGI®.
Coloca ajo, cebolla, zanahoria, habas, garbanzo y col. Cocina hasta que el garbanzo este suave.
Retira del fuego y añade el zuccini remueve bien y sirve en platos individuales acompaña con tostadas de pan.