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Sopa vegetariana

Esta receta es perfecta para introducir los vegetales a la comida familiar.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 35min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Litro Agua
  • 1 Sobre Base líquida para Sopa de Vegetales MAGGI® de la Huerta
  • 2 Unidades Ajo
  • 1/2 Taza Cebolla Larga picada
  • 2 Unidades Zanahoria peladas y picadas en cubos
  • 1 gramo Haba peladas
  • 1 Taza Garbanzo remojado en agua desde la vispera
  • 1/2 Taza Col
  • 1 Unidad Zuccini Verde picado en cubos

Instrucciones

  1. Coloca el agua en una olla amplia disuelve el sobre de Base para Sopa MAGGI®.

  2. Coloca ajo, cebolla, zanahoria, habas, garbanzo y col. Cocina hasta que el garbanzo este suave.

  3. Retira del fuego y añade el zuccini remueve bien y sirve en platos individuales acompaña con tostadas de pan.

Tips

Es Bueno Saber: Para hacer esta sopa mas fácil y rápida, usa una lata de garbanzo en lugar de secos.

Información nutricional: 143kcal = 597kj /por porción

  • 0.80 Azúcar añadido
  • 142.80 Kcal Energía
  • 58.21 (mg) Calcio
  • 7.00 (g) Proteina
  • 1.54 (mg) Hierro
  • 361.58 (mg) Potasio
  • 24.78 (g) Carbohidratos
  • 6.09 (g) Azúcares
  • 5.31 (g) Fibra
  • 463.11 (mg) Sodio
  • 2.28 (g) Grasas
  • 0.31 (g) Grasas saturadas
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