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Tostada de aguacate

Siempre hemos escuchado que el desayuno es la comida más importante del día. Disfrútalo preparando una deliciosa tostada de aguacate junto a toda tu familia. El aguacate además de ser una grasa saludable, contiene vitaminas como: E, D, B1 y B2

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 16min
    Preparación: 16min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas de Mayonesa Light Maggi(R)
  • 1 Unidad Aguacate maduro, pelado y picado en rodajas
  • 2 Unidades Pan artesanal de masa madre
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Cucharadita Sal de Ajo
  • 1 Cucharadita Paprika
  • 1 Cucharadita de Puré de Tomate La Rojita Maggi®

Instrucciones

  1. Para la mayonesa

    Prepara la mayonesa mezclándola con sal de ajo, paprika, y Puré de Tomate La Rojita Maggi®, reserva.

  2. Para los panes y huevos

    Tuesta ligeramente los panes en un sartén, coloca un poco de mantequilla sobre el sartén y cocina los huevos como huevos fritos. Otra opción es en una olla a fuego medio, coloca agua y deja hervir. Agrega 2 cucharadas de vinagre blanco y con cuidado agregas los huevos. Revuelves el agua con mucho cuidado formando un remolino en el agua y deja cocinar los huevos 4 minutos en el remolino de agua hirviendo.

  3. Sirve

    Mientras tanto coloca un poco de la mayonesa preparada sobre las rodajas de pan tostado, sobre esta las rodajas de aguacate y sobre el aguacate los huevos. Acompaña con tu café Nescafé favorito.

Información nutricional: 581kcal = 2,432kj /por porción

  • 581.32 Kcal Energía
  • 574.69 (mg) Sodio
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Vanessa

28.12.2020
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Muy rico

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