Total
50
dificultad
Fácil
Calificación
4.5

Papa rellena cremosa

Por Tamara Gonzalez

¿Y si preparas unas Papas Rellenas Cremosas para sorprender a tu familia? Descubre aquí 👇 la receta que mi amiga @tamaragonzalezb preparó.⠀

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

2 papas medianas
De 5 a 6 camarones medianos.⠀
1 taza de espinaca.⠀
1/2 taza de Crema de Leche LA LECHERA®.⠀
1/2 taza de queso mozzarela rallado.⠀
1/4 de cucharadita de orégano.⠀
1/2 cucharadita de sal.⠀
1/4 de cucharadita de comino.⠀
1/2 cucharadita de pimienta.⠀
1/2 cucharadita de cilantro.⠀
2 dientes de ajo finamente picados.⠀
1/2 taza de cebolla perla picada.⠀
1 cucharadita de aceite de oliva.⠀

¡A cocinar!

Preparación

1.Pela y condimenta los camarones.⠀

Cocina

2.Lava las papas y cocínalas.⠀

Preparación

3.Cuando ya estén cocidas, corta 1/4 de la papa completa. Luego retira el relleno, vacíala por completo y guarda aparte la porción de papa que removiste.⠀

Cocina

4.Cocina las espinacas al vapor y colócalas en agua con hielo para que no se cocinen más.⠀

Cocina

5.Sofríe en aceite de oliva el ajo con la cebolla y agrega los camarones sazonados. Además, agrega la espinaca con la papa que guardaste y Crema de Leche LA LECHERA®. Cocina esa preparación hasta que espese y agrega cilantro, orégano, comino, sal y pimienta.⠀

Horneado

6.Envuelve la papa en papel aluminio y rellénala con la preparación anterior. Coloca el queso encima y lleva las papas al horno hasta que se dore la superficie.⠀

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 203.3 kcal = 849kj /por porción

Carbohidratos	11.4 g
Energía	203.3 kcal
Grasas	13.6 g
Fibra	1.5 g
Proteína	8.3 g
Grasas saturadas	6.8 g
Sodio	374.4 mg
Azúcares	1.9 g

Dale un toque extra

Colócale un poquito de orégano con aceite de oliva en la parte superior para darle un toque diferente.⠀

Tip extra

Coloca una doble capa de papel aluminio para que la papa no pierda su forma.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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