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Papa Rosty con salsa de Queso y Cebollin

Si quieres preparar tus papas 🥔 de una forma diferente, nuestra amiga Manu tiene la receta ideal. ❤ Un plato que se le atribuye a la gastronomía suiza y se crea a base de papas ralladas, cuyo resultado es una mezcla entre lo crujiente de su corteza y lo suave del interior. ¡Anímate a probar esta delicia!

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 25 min

Ingredientes

3 papas crudas.
1 cucharada de mantequilla.⠀
Sal y pimienta al gusto.⠀
1 taza de queso fresco.⠀
1 cucharada de cebollín picado.⠀
½ de taza de Leche Evaporada LA LECHERA®.⠀

¡A cocinar!

Preparación

1.Ralla las papas crudas, luego lávalas y colócalas en una toalla de cocina para sacar el almidón. Luego, agrega la sal y pimienta al gusto.⠀

Cocina

2.Coloca la mantequilla en la sartén y deja que se derrita. Cuando ya esté derretida, añade la papa y deja que se cocine a fuego lento. Con ayuda de una cuchara, dale la forma de tortillas a las papas.⠀

Preparación

3.Para preparar la salsa, licúa el queso con la Leche Evaporada LA LECHERA®, el cebollín y sal y pimienta al gusto.⠀

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
184.8 kcal = 774kj /por porción

Carbohidratos	15.7 g
Energía	184.8 kcal
Grasas	10.2 g
Fibra	1.5 g
Proteína	7.9 g
Grasas saturadas	5.7 g
Sodio	349.9 mg
Azúcares	3.9 g

Tip : Papa Rosty con salsa de Queso y Cebollin

Aquí también aprenderás la receta de una increíble salsa de queso y cebollín, perfecta para acompañar esta preparación que resulta ser una opción popular como guarnición o como plato principal, pues se sirve en muchas cocinas del mundo y cada región la elabora con un toque tan propio que cada bocado sabe a lo más típico de su territorio.

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