Pollo apanado crujiente
MAGGI®

  • Total

    24

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Pollo apanado crujiente

Por Jose Troya

Este pollo de seguro te queda mejor que cualquiera restaurante. Prepáralo y no te arrepentirás.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 4 piernas de pollo
  • 1/2 taza de apanadura con Criollita MAGGI®
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de panko
  • Aceite para freír
  • Papas cecilia cocidas, aplastadas y horneadas con cilantro para acompañar
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¡A cocinar!

Prepara la apanadura.

  • 1.Coloca la apanadura con Criollita MAGGI® en un recipiente amplio, añade paprika, ajo en polvo y eneldo seco, mezcla bien para incorporar todo a la apanadura.

Prepara las presas

  • 2.Coloca las presas de pollo sobre papel absorbente, retirando el exceso de humedad. Pasa las presas por la apanadura, luego por el huevo batido y termina apanando con el panko.

Cocina

  • 3.Calienta el aceite hasta llegar a los 150°C, una vez listo coloca las presas y cocínalas por unos 10 a 12 minutos, con cuidado de no quemar la apanadura pero cocinando completamente el pollo, este paso es muy importante ya que el pollo debe estar muy bien cocinado antes de comerlo. Una vez dorado y bien cocinada la carne retira del aceite y colócalo sobre papel absorbente para retirar el exceso.

Sirve

  • 4.Sirve inmediatamente acompañado de las papas que preparaste anteriormente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos20.7 g
Energía1473.8 kcal
Grasas59.4 g
Fibra1.9 g
Proteína202.7 g
Grasas saturadas11.5 g
Sodio3630.2 mg
Azúcares1.8 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

38 59g / 38%
5 20g / 5%
57 202g / 57%
0 1g / 0%
73 1473g / 73%
0 11g / 0%
0 1g / 0%
0 3630g / 0%
9g / %

Evaluación de la receta (2)

5 de 5
2 calificaciones
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Ana lucia
11.09.2025

Me gustan muchos su recetas fácil prácticas

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