Verduras salteadas con pollo

Name: Verduras salteadas con pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Unidad Berenjena; 1 Cucharada Sal; 1 Unidad Pimento rojo cortado en cubos medianos; 1 Unidad Zuccini Verde cortado en cubos medianos; 1 Unidad Zanahoria cortado en cubos medianos; 2 Tazas Brócoli cortado en pedazos medianos; 4 Pechugas de Pollo cortado en cubos medianos; 3 Cucharaditas Sazonador Maggi Natusabor®; 1 Cucharada Aceite De Oliva

Una receta casera y saludable de Verduras salteadas con aceite de oliva y con trozos de pollo sazonado.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 28 min

Utensílios

Tabla de cortar

cuenco

lata

Pan

Cuchara de cocina

Ingredientes

1/2 Unidad Berenjena
1 Cucharada Sal
1 Unidad Pimento rojo cortado en cubos medianos
1 Unidad Zuccini Verde cortado en cubos medianos
1 Unidad Zanahoria cortado en cubos medianos
2 Tazas Brócoli cortado en pedazos medianos
4 Pechugas de Pollo cortado en cubos medianos
3 Cucharaditas Sazonador Maggi Natusabor®
1 Cucharada Aceite De Oliva

¡A cocinar!

1. Cortar la Berenjena en cubos medianos y dejarlos remojar en agua con una cucharada de sal por 10 minutos (para quitarle el amargor). Cortar el zuccini y el pimiento en cubos medianos, desechar las pepas del pimiento.

2. En una olla poner 2 tazas de agua a hervir, colocamos 1 cucharada de Sazonador MAGGI NATUSABOR®, cuando rompa en hervor agregar la zanahoria y cocinar por 4 minutos. pasado el tiempo retirar del agua las zanahorias y reservamos. Agregamos en la misma agua el brócoli y cocinar por 2 minutos. Colar y reservar.

3. En una sartén con aceite de oliva dorar el pollo durante 2 minutos. Luego agregue el pimiento la berenjena y el zuccini y cocinar por 5 minutos.

4. Por ultimo agregue la zanahoria, el brócoli y 1 cucharada de Sazonador MAGGI NATUSABOR® . Mezclar por 2 minutos más y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
181.7 kcal = 761kj /por porción

Carbohidratos	6.3 g
Energía	181.7 kcal
Grasas	5.2 g
Fibra	2 g
Proteína	26.9 g
Grasas saturadas	1.1 g
Sodio	2901 mg
Azúcares	2.6 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 26 5.1g / 26%

Carbohidratos 13 6.2g / 13%

Proteina 61 26.9g / 61%

Energykilocalories 9 181.6g / 9%

Verduras salteadas con pollo