Pollo con verduras tipo chifa
MAGGI®

  • Total

    20

  • dificultad

    Fácil

Pollo con verduras tipo chifa

Por Jose Troya

Una receta deliciosa facil y mejor que en cualquier restaurante de chifa, animate y preparalo en casa hoy mismo.

Utensílios

  • Imagem do utensílio Tabla de cortar

    Tabla de cortar

  • Imagem do utensílio Pan

    Pan

  • Imagem do utensílio Taza de medir

    Taza de medir

  • Imagem do utensílio Cuchillo

    Cuchillo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Batidor

    Batidor

  • Imagem do utensílio Aleta

    Aleta

  • Imagem do utensílio Cuchara de cocina

    Cuchara de cocina

  • Imagem do utensílio Cucharas medidoras

    Cucharas medidoras

  • Imagem do utensílio sartén

    sartén

  • Imagem do utensílio Cucharón

    Cucharón

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 cucharadas de aceite de ajonjoli
  • 1 cebolla perla, picada en cubos
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 cucharadita de jengibre picado finamente
  • 2 ramas de apio, picado
  • 1 zanahoria grande, picada en cubos
  • 1 pimiento rojo grande, picado en tiras
  • 2 tazas de brocoli, troceado
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/2 cucharadita de maicena
  • 2 pechugas de pollo, picada en cubos
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cubo de caldo de gallina MAGGI®
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¡A cocinar!

  • 1.Coloca un sartén a calentar, una vez caliente añade un poco de aceite de ajonjoli, inmediatamente agrega la cebolla, ajo y jengibre picado. Una vez la cebolla transucida retira del sartén y reserva.
  • 2.Añade en el mismo sartén, con un poco de aceite adicional el pollo a cocinar. cocina completamente aproximadamente 8 minutos, doralo por todos lados, retira del sartén y reserva.
  • 3.En el mismo sarten saltea los vegetales restantes, coloca el apio, la zanahoria, pimiento y cocina hasta que los vegetales esten tiernos, añade el brocoli, la mezcla de cebolla y los cubos de pollo.
  • 4.En un repostero coloca la maicena y disuelve con el agua y la salsa de soya. una vez bien disuelto añade a la mezcla del sartén y continua cocinando hasta que la salsa espese ligueramente. agrega el Caldo de gallina MAGGI®, disuelvelo y mezcla bien todo. Disfruta con fideos de arroz. Añade mas salsa de soya si le hace falta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos12.9 g
Energía175.7 kcal
Grasas4 g
Fibra4.1 g
Proteína25.1 g
Grasas saturadas3.4 g
Sodio521.8 mg
Azúcares3 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

19 3g / 19%
27 12g / 27%
54 25g / 54%
0 4g / 0%
8 175g / 8%
0 3g / 0%
0 2g / 0%
0 521g / 0%
1.3g / %

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