• Total

    14
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4

Tacos de lechuga con pollo y brócoli

Por Mariana Ortega

Tacos saludables de lechuga con pollo y salsa blanca hecha con la deliciosa Leche Evaporada LA LECHERA®

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Sobres Caldo De Verduras Maggi®
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo NATURES HEART®
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo NATURES HEART®
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1 1/2 taza de pechuga de pollo (cocinado)
  • 1 Pieza Brócoli cocido y picado
  • 4 Hojas Lechuga romana grandes, lavadas y desinfectadas ( 20 g c/u )
  • 1/2 taza de leche evaporada LA LECHERA®
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Para la salsa, disuelve los dos cubos de Caldo de Verduras MAGGI® en una taza de agua caliente y licúa la Leche Evaporada LA LECHERA®, la sal con cebolla, el agua y la fécula de maíz.

Paso 2

  • 2.Calienta la salsa durante 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Agrega el pollo deshebrado con el brócoli; calienta 5 minutos.

Paso 3

  • 3.Para formar los tacos, coloca en las hojas de lechuga un poco de la preparación anterior; enrolla y ofrece.

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Carbohidratos 15.1 g
Energía 140.4 kcal
Grasas 4.3 g
Fibra 2.5 g
Proteína 11.4 g
Grasas saturadas 2.3 g
Sodio 1264.1 mg
Azúcares 4.7 g

Es bueno saber

Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

26 4.3g / 26%
42 15.1g / 42%
32 11.3g / 32%
7 140.4g / 7%
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