Tallarines a la Jardinera

Name: Tallarines a la Jardinera
Prep time: 11 min
Cook time: 12 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: 400 gramos Tallarín; 30 gramos Mantequilla sin sal; 5 gramos Ajo; 40 Mililitros Agua; 5 gramos Maicena; 125 Mililitros Leche Evaporada LA LECHERA®; 65 Mililitros Crema de Leche LA LECHERA®; 300 gramos Brócoli; 125 gramos Zanahoria; 25 gramos Queso Parmesano; 30 gramos Perejil Fresco; 1 Cubo Caldo gallina en cubo reducido en sodio MAGGI®

Un plato económico, rendidor y lo más importante, delicioso. Seguro a toda tu familia le encantará.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 28 min

Ingredientes

400 gramos Tallarín
30 gramos Mantequilla sin sal
5 gramos Ajo
40 Mililitros Agua
5 gramos Maicena
125 Mililitros Leche Evaporada LA LECHERA®
65 Mililitros Crema de Leche LA LECHERA®
300 gramos Brócoli troceado
125 gramos Zanahoria picada en cubos
25 gramos Queso Parmesano
30 gramos Perejil Fresco picado
1 Cubo Caldo gallina en cubo reducido en sodio MAGGI®

¡A cocinar!

Cocina el tallarín

1. Coloca suficiente agua a hervir. Luego añade sal y los fideos. Cocina hasta que estén un poco suaves.

Prepara la salsa

2. Mientras los fideos se cocinan prepara la salsa. Coloca en una olla la mantequilla y derrítela. Añade el ajo y el Caldo de Gallina MAGGI® Reducido en Sodio. Agrega la maicena en un recipiente con agua y disuélvela. Luego viértela en la olla junto con la Leche Evaporada y la Crema de Leche LA LECHERA®. Añade los vegetales y cocínalos hasta que las zanahorias estén tiernas.

Junta las preparaciones

3. Una vez listos los fideos, escurre el agua y colócalos en la olla con la salsa. Mezcla bien y sazona con un poco de pimienta y perejil picado. Sirve en cada plato y termina con una cucharadita de queso parmesano sobre cada porción.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
20004.5 kcal = 84kj /por porción

Carbohidratos	498 g
Energía	20004.5 kcal
Grasas	1810.1 g
Fibra	6.3 g
Proteína	249.6 g
Grasas saturadas	918 g
Sodio	6679.4 mg
Azúcares	393.3 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 85 1810.1g / 85%

Carbohidratos 10 497.9g / 10%

Proteina 5 249.5g / 5%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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Grasa 85 1810.1g / 85%

Carbohidratos 10 497.9g / 10%

Proteina 5 249.5g / 5%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.