Sopa española con garbanzo y chorizo

Name: Sopa española con garbanzo y chorizo
Prep time: 37 min
Total time: 40 min
Yield: 7.00 porciones
Cuisine: europeo
Ingredients: 1 1/2 Litro Agua; 1 Sobre Base líquida para Sopa de Carne MAGGI® de la Huerta; 1/2 Unidad Cebolla Perla; 2 Unidades Ajo; 1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate; 1 Unidad Hoja De Laurel; 1/2 Taza Zanahoria; 2 Tazas Garbanzo; 2 Cucharadas Aceite De Oliva; 1 Taza Chorizo; 2 Unidades Papas; 1 Cucharada Paprika NATURE'S HEART®; 1 Cucharadita Sal; 2 Unidades Huevo

Esta sopa además de ser muy fácil de hacer es deliciosa y esta llena de nutrientes.

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Total: 40min

Preparación: 37min

Servir: 3min
Porciones: 7
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 1/2 Litro Agua
1 Sobre Base líquida para Sopa de Carne MAGGI® de la Huerta
1/2 Unidad Cebolla Perla picada en cubos pequeños
2 Unidades Ajo picados finamente
1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
1 Unidad Hoja De Laurel
1/2 Taza Zanahoria picada en cubos pequeños
2 Tazas Garbanzo
2 Cucharadas Aceite De Oliva
1 Taza Chorizo picado en cubos
2 Unidades Papas peladas y cortada en cuartos
1 Cucharada Paprika NATURE'S HEART®
1 Cucharadita Sal
2 Unidades Huevo duros

Instrucciones

Coloca los garbanzos a remojar durante 11 a 12 horas como máximo. Una vez transcurrido el tiempo y antes de cocinar, lávalos bien.
Coloca a calentar en una olla el aceite de oliva, sofríe cebolla, ajo, pasta de tomate, zanahoria y paprika, cocina hasta que la cebolla se ablande.
Añade el agua y el sobre de base para sopa MAGGI® sabor carne, disuelve bien y añade los garbanzos y , el laurel y el chorizo; Cocina durante 30 minutos a fuego medio logrando ablandar el garbanzo.
Una vez suaves los garbanzos sirve en platos y decora con el huevo duro cortado en cuartos.