| Carbohidratos | 8.7 g |
| Energía | 155.3 kcal |
| Grasas | 12.1 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 2.8 g |
| Grasas saturadas | 4.9 g |
| Sodio | 245.9 mg |
| Azúcares | 3.1 g |
-
Total
45 -
dificultad
Fácil
Crema de Brócoli con Bolitas de Papa
Por ANTONIO MELLA
Disfruta de una exquisita Crema de Brócoli con Bolitas de Papa casera, ideal para esos días fríos.
Utensílios
-
lata
-
Pan
-
Cuchara de cocina
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
- 2 Tazas Brócoli cocido y cortado en ramilletes pequeños
- 2 Tazas de Agua
- 1 Papa cocida y hecha puré
- 4 cucharadas Harina de maíz
- 1/4 Cucharadita de Sal
- 1 Taza de Aceite de maíz para freir
- 1 Taza de Leche Descremada LA LECHERA®
- 1/2 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
- 1/2 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Calienta la mantequilla, agrega la cebolla con el brócoli y cocina por 5 minutos o hasta que dore ligeramente.
Paso 2
- 2.Licúa la preparación anterior con el agua, la Leche Evaporada LA LECHERA® , la Crema de Leche LA LECHERA®, el Caldo de Verduras MAGGI®. Lleva a una olla y calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente.
Paso 3
- 3.Mezcla el puré de papa con la sal y la mitad de la harina. Forma bolitas con la mezcla anterior, pásalas por la harina restante y fríelas en el aceite caliente. Sirve la crema de brócoli con las bolitas de papa y ofrece.
Nutrición
Los vegetales verdes como el brócoli, contienen hierro que contribuye a un sistema inmune adecuado.
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