| Carbohidratos | 20.3 g |
| Energía | 248.3 kcal |
| Grasas | 13.6 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Proteína | 8.3 g |
| Grasas saturadas | 7.1 g |
| Sodio | 342.6 mg |
| Azúcares | 4.4 g |
-
Total
43 -
dificultad
Fácil
Sopa de cebollas Francesa
Por Jose Troya
La clásica sopa de cebollas francesa ahora la preparas tu. Fácil y deliciosa.
Ingredientes
Porciones: 6
- 5 Unidades Cebolla Perla picada en tiras muy delgadas
- 2 Cucharadas Aceite De Oliva
- 4 Cucharadas Mantequilla Con Sal
- 1 Unidad Ajo finamente picado
- 3 Cucharadas Harina De Maíz
- 1 Cucharada Azúcar
- 1 1/2 Litro Agua
- 1 Cubo Caldo de Costilla MAGGI ®
- 1/2 Taza Queso Gruyere rallado
- 5 Tajadas Pan Baguette
- 1/2 Taza Vino Tinto de buena calidad
¡A cocinar!
- 1.Coloca el aceite en una olla amplia y una vez caliente añade la mantequilla, en esta mezcla incorpora las cebollas y el ajo y cocina a fuego lento con la olla tapada durante 15 a 20 minutos, las cebollas no deben dorarse sino solo ablandarse y ponerse translucidas.
- 2.Añade el azúcar a las cebollas, una vez disuelta, añade el harina a las cebollas y remueve bien. Añade el vino tinto y deja evaporar el alcohol por 3 minutos.
- 3.Añade el agua y disuelve el Caldo de Costilla en Cubo MAGGI®. Remueve bien y baja el fuego a mínimo, deja hervir durante 10 minutos.
- 4.Prepara las rodajas de pan tostándolo en horno hasta dorarlo ligueramente, ralla el queso.
- 5.Sirve la sopa en cazuelas aptas para horno, coloca 1 rodaja de pan en cada uno y espolvorea el queso rallado equitativamente. Lleva al horno 5 minutos hasta que el queso se derrita. Sirve enseguida.
Es Bueno Saber
Recuerda realizar un mínimo de 30 minutos de ejercicio al día para así llevar una vida mas saludable.
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Muy rica, siempre la quise hacer!