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Sopa Andina

Rica y contundente esta sopa es perfecta para un día frio en familia.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min
    Preparación: 8min
    Servir: 10min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre Sopa De Pollo Con Fideos MAGGI®
  • 1 Cucharada Aceite de achiote
  • 1/4 Taza Cebolla Larga picada finamente
  • 2 Unidades Ajo picado finamente
  • 1/2 Cucharadita Comino Molido
  • 1 1/2 Taza Mote Cocido
  • 1 Taza Fréjol Blanco
  • 1 Taza Col Blanca picada en cubos
  • 1 Taza Haba cocidas y peladas
  • 1 Cucharada Orégano Seco NATURE'S HEART®

Instrucciones

  1. Coloca a calentar el aceite de achiote en una olla amplia. Añade la cebolla blanca, col y el ajo, cocina durante 3 minutos a fuego alto.

  2. Añade el comino y orégano, baja el fuego. Incorpora 5 tazas de agua y disuelve el sobre de sopa de pollo con fideos MAGGI® .

  3. Una vez que los fideos estén casi listos, incorpora el mote, frejol y habas cocidas previamente, lleva a hervor, retira del fuego y sirve.

Información nutricional: 263kcal = 1,101kj /por porción

  • 263.21 Kcal Energía
  • 17.18 (g) Proteina
  • 49.20 (g) Carbohidratos
  • 3.42 (g) Azúcares
  • 13.03 (g) Fibra
  • 339.10 (mg) Sodio
  • 1.18 (g) Grasas
  • 0.30 (g) Grasas saturadas
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