Total
18
dificultad
Fácil

Sopa Andina Tradicional con Sabores Auténticos

Por Jose Troya

Deléitate con este rico y reconfortante plato tradicional del Ecuador. Prepara con el toque único de MAGGI® esta receta de sopa andina, ideal para disfrutar al almuerzo como plato principal, en cenas ligeras o simplemente para reconfortarte en un día frío.

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

1 Sobre Sopa De Pollo Con Fideos MAGGI®
1 Cucharada Aceite de achiote
1/4 Taza Cebolla Larga picada finamente
2 Unidades Ajo picado finamente
1/2 Cucharadita Comino Molido
1 1/2 Taza Mote Cocido
1 Taza Fréjol Blanco
1 Taza Col Blanca picada en cubos
1 Taza Haba cocidas y peladas
1 Cucharada Orégano Seco NATURE'S HEART®

¡A cocinar!

1.Coloca a calentar el aceite de achiote en una olla amplia. Añade la cebolla blanca, col y el ajo, cocina durante 3 minutos a fuego alto.

2.Añade el comino y orégano, baja el fuego. Incorpora 5 tazas de agua y disuelve el sobre de sopa de pollo con fideos MAGGI® .

3.Una vez que los fideos estén casi listos, incorpora el mote, frejol y habas cocidas previamente, lleva a hervor, retira del fuego y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 280.5 kcal = 1,176kj /por porción

Carbohidratos	46.4 g
Energía	280.5 kcal
Grasas	4.2 g
Fibra	12.7 g
Proteína	16.8 g
Grasas saturadas	1.2 g
Sodio	333.7 mg
Azúcares	3.3 g

Tip : Sopa Andina

Lleva a la mesa lo mejor de nuestra cultura con una receta que evoca en cada bocado los sabores y aromas de los Andes. Una sopa elaborada con los ingredientes más representativos como la quínoa, la papa y los vegetales frescos, hace que cada plato se convierta en una verdadera conexión con nuestras raíces

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Cargando... ¡Espera!