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Sopa de amaranto y pollo

Una novedosa sopa con un superfood lleno de cualidades nutricionales importantes. Aprovecha este ingrediente mediante esta deliciosa preparación.

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  • Total: 22min
    Preparación: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre Sopa De Pollo Con Fideos MAGGI®
  • 1 Cucharadita Aceite Con Achiote
  • 1 Unidad Tomate maduro
  • 2 Unidades Ajo picados
  • 1 Unidad Cebolla Perla picada
  • 1 1/2 Taza Amaranto Pop
  • 2 Unidades Pechuga De Pollo Molida cocidas desmenuzadas

Instrucciones

  1. Coloca a calentar el aceite de achiote en un sartén junto con el ajo, el tomate picado en cubos pequeños, y la cebolla. Refríe durante 4 minutos a fuego medio.

  2. Lleva el refrito a la licuadora, procésalo y colócalo en una olla, llévalo a hervir e incorpora 4 tazas de agua. Añade y disuelve el sobre de Sopa con Fideos MAGGI®.

  3. Una vez hirviendo añade el amaranto y cocina durante 10 minutos adicionales.

  4. Antes de servir agrega en los platos porciones de pollo desmenuzado y sobre el pollo la sopa. Acompaña con trocitos de pan tostado.

Tips

Es Bueno Saber: Recuerda llevar una alimentación balanceada para mantenerte sano y fuerte.

Información nutricional: 357kcal = 1,493kj /por porción

  • 356.84 Kcal Energía
  • 27.39 (g) Proteina
  • 48.97 (g) Carbohidratos
  • 0.86 (g) Azúcares
  • 4.46 (g) Fibra
  • 1169.99 (mg) Sodio
  • 7.02 (g) Grasas
  • 1.22 (g) Grasas saturadas
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