| Carbohidratos | 13.5 g |
| Energía | 94.7 kcal |
| Grasas | 2.4 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 4.8 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g |
| Sodio | 315.7 mg |
| Azúcares | 2.4 g |
-
Total
53 -
dificultad
Fácil
Sánduches de carne mechada
Por José Troya
¡Anímate a preparar unos delicioso sánduches de carne mechada!
Ingredientes
Porciones: 12
- 3 Cucharadas Aceite De Oliva
- 1/2 Unidad Cebolla Perla picada en cubos
- 1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
- 1 Diente de Ajo picado finamente
- 1/2 Taza Pimiento Rojo picado finamente
- 1 Cucharadita Comino Molido
- 12 Unidades Pan De Sanduche tipo botón
- 1 Unidad Salón de Carne De Res
- 2 Cucharadas Salsa Inglesa
- Sal y Pimienta al gusto
¡A cocinar!
Para el salón
- 1.Coloca el salón en tu olla de presión con suficiente agua para que llegue a cubrir ¾ del salón, sazona el agua con sal y pimienta, si gustas puedes colocar trozos de zanahoria y apio. Cocina la carne 30 a 35 minutos, deja enfriar y retira la carne. Desméchala con ayuda de 2 tenedores y reserva un poco del líquido de cocción.
Refrito
- 2.Mientras se hace la carne prepara el refrito. Coloca en un sartén un poco de aceite de oliva y sofríe las cebollas, ajos y pimiento rojo. Una vez translucidas las cebollas añade comino, pimienta negra, sal y mezcla bien.
En el sartén
- 3.Incorpora en el sartén la carne mechada previamente. Deja dorar ligeramente e incorpora un poco del líquido de cocción de la carne, la pasta de tomate y la salsa inglesa. Deja cocer 15 minutos revolviendo constantemente reduciendo la salsa.
Sirve
- 4.Coloca un poco de la preparación en los panes botón y sirve inmediatamente.
- 5.Nota: si no tienes olla de presión puedes hacer en olla normal cocinando la carne unas 2 horas y media aproximadamente.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 25'
- Fácil
Sánduche Prego
- 15'
- Fácil
Sánduche Cremoso
- 50'
- Fácil
Carne mechada de res a la Mostaza Miel MAGGI®
- 16'
- Fácil
Mini sánduches cubanos
- 57'
- Fácil
Sánduche de Cerdo Mechado Picante
- 16'
- Fácil
Sanduche de camarón
- 20'
- Fácil
Sánduche de jamón, queso y cebollas
- 21'
- Fácil
Burrito de carne molida
- 17'
- Fácil
Sánduche de Lomo con Mayonesa de Albahaca
Cargando... ¡Espera!
Muy buenos lastima q es mucha grasa