Fácil
43 min
Ingredientes
- 1/2 Taza de Mayonesa MAGGI®
- 1/2 Cucharadita Sal
- 8 Cucharadas Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 6 Dientes de Ajo
- 1 Cucharada Perejil Fresco picado
- 2 Tazas Lomo de falda de res limpio y cortado en tiras
- 10 Ramas Perejil Fresco
- 1/4 Taza Salsa De Soya
- 1/4 Taza Aceite De Oliva
- 6 Unidades Pan De Mantequilla
- 1/2 Taza Mantequilla de Ajo
¡A cocinar!
Para la mantequilla de ajo
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1. Pica 6 dientes de ajo y 8 hojas de perejil finamente. Mézclalas con la sal en la mantequilla hasta que estén muy bien combinados. refrigera.
Para el sánduche
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2. Corta el filete en tiras de igual tamaño. Aplasta los 6 dientes de ajo restantes, con el lado de tu cuchillo y corta las 2 hojas de perejil en trozos grandes; reserva. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, el aceite de oliva y el ajo machacado. Vierte la mezcla sobre el filete, cubre y marínalo durante 1 hora.
Dora
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3. En una sartén muy caliente, dora cada lado del filete con término a tu gusto. Reserva Mientras la carne descansa, limpia la sartén y colócala a fuego lento.
Para el pan
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4. Cortar cada pan por la mitad y unta abundantemente cada lado con la mantequilla de ajo. Tuesta el pan en una sartén hasta que esté dorado.
Sirve
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5. Unta el pan con Mayonesa Maggi® y coloca la carne. Cubre con perejil picado y sirve.