Fácil
19 min
Ingredientes
- 4 Unidades Pan Baguette individuales
- 4 Unidades de Queso Holandés
- 2 Unidades Filetes De Carne De Res
- 4 Cucharadas Mantequilla Con Sal
- 1 Taza Cebolla Morada cortada en tiras
- 2 Unidades Ajo picados finamente
- 2 Tazas Champiñones fileteados
- 2 Cucharaditas Maicena
- 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
- 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
- 1/4 Taza Perejil Fresco picado finamente
¡A cocinar!
Prepara la salsa
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1. Disuelve la maicena en 1/4 de taza de agua fría. Luego, calienta una olla y agrega el cubo de Caldo de Costilla MAGGI® en la maicena disuelta. Añade la Leche Evaporada LA LECHERA® y mezcla bien. Reserva la salsa.
Prepara el relleno
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2. En un sartén, derrite la mitad de la mantequilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega los filetes de carne cortados en tiras y cocina hasta que estén dorados. Retira la carne del sartén y reserva. En el mismo sartén, agrega el resto de la mantequilla y sofríe la cebolla junto con el ajo hasta que la cebolla esté transparente. Luego, añade los champiñones y cocínalos por unos minutos.
Combina las preparaciones
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3. Una vez que los champiñones estén listos, añade la salsa preparada en el paso 1. Cocina hasta que la salsa espese. Agrega la carne en tiras cocida y mezcla bien.
Arma los sánduches
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4. Corta el pan por la mitad y tuesta el interior hasta que este crujiente. Coloca el queso sobre la base del pan y añade el relleno encima del queso. Decora con perejil picado.