Fácil
10 min
Consejo Culinario
Puedes cortar la torta y rellenarla entre las capas con el mismo frosting o mermelada de mora. Decora la torta con fruta fresca o flores comestibles.
Ingredientes
- 4 Cucharadas Mezcla De Cacao Ricacao®
- 1 Taza Mantequilla Sin Sal
- 1 Taza Leche Semidescremada La Lechera®
- 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla
- 4 Unidades Yema De Huevo
- 2 Tazas Harina De Trigo
- 1 Cucharadita Polvo Para Hornear
- 4 Unidades Clara De Huevo batidas a punto de nieve
- 15 Gotas Colorante Rojo
- 1/4 Taza Queso Crema suavizado
- 2 Cucharaditas Leche Semidescremada La Lechera®
- 1 1/2 Taza Crema De Leche La Lechera ®
- 1/2 Taza Azúcar Impalpable
- 2 Cucharadas Ralladura De Limón
¡A cocinar!
Para la torta
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1. Bate a velocidad media las yemas y mantequilla hasta formar una crema, agrega poco a poco Leche Semidescremada LA LECHERA®, la esencia de vainilla alternando con harina de trigo y polvo para hornear, además incorpora Mezcla de cacao RICACAO® y el colorante vegetal. Incorpora las claras con movimientos envolventes.
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2. Hornea la torta a 180°C durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo
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3. este salga limpio y seco. Deja enfriar la torta por completo.
Para la cobertura
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4. En un tazón bate queso crema y Leche Semidescremada LA LECHERA®, debe quedar con una consistencia suave. Mientras tanto bate la Crema de Leche LA LECHERA® junto con el azúcar, hasta que duplique su volumen. Añade la mezcla de queso, incorpora bien y cubre la torta.