Intermedio
20 min
Ingredientes
- 2 Tazas Flores de Brócoli rallado
- 1 Unidad Huevo
- 1/2 Sobre Caldo verduras en polvo MAGGI®
- 1/2 Taza Perejil Fresco picado
- 1/4 Taza Cebolla Morada picada finamente
- 1/2 Taza Queso Parmesano
- 1/2 Taza Queso Mozzarella rallado
- 1/2 Taza Mostaza Miel MAGGI®
- 3 Cucharadas Jugo De Limón
- 1 Cucharada Cebolla en polvo NATURE'S HEART®
- 2 Cucharaditas Cilantro picado
¡A cocinar!
Cocina el brócoli
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1. Toma el brócoli rallado y cocínalo durante 3 minutos en agua hirviendo, retira de la olla y corta la cocción con agua fría. Coloca en un recipiente amplio.
Prepara la mezcla
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2. Coloca en el recipiente con el brócoli: el huevo, perejil, cebolla, medio sobre de Caldo de Verduras MAGGI® y los quesos. Mezcla bien incorporando todos los ingredientes, formando una masa manipulable con las manos.
Prepara las tortas
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3. Toma un poco de la masa y forma tortitas, colócalas sobre una lata para horno cubierta con papel antiadherente. Lleva al horno precalentado a 200°C durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
Prepara la salsa
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4. Mientras las tortas se doran, prepara la salsa colocando la Mostaza Miel MAGGI® en un recipiente, añade cebolla en polvo, cilantro y jugo de limón. Mezcla bien, incorporando todos los ingredientes. Reserva.
Sirve y disfruta
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5. Una vez listas las tortitas, retira de la lata y sírvelas junto con la salsa como acompañante. Puedes decorar con hojas de perejil picado sobre ellas.