Fácil
19 min
Es Bueno Saber
Recuerda realizar un mínimo de 30 minutos de ejercicio al día para así llevar una vida mas saludable.
Ingredientes
- 5 Unidades Cebolla Perla picada en tiras muy delgadas
- 2 Cucharadas Aceite De Oliva
- 4 Cucharadas Mantequilla Con Sal
- 1 Unidad Ajo finamente picado
- 3 Cucharadas Harina De Maíz
- 1 Cucharada Azúcar
- 1 1/2 Litro Agua
- 1 Sobre Base líquida para Sopa de Carne MAGGI® de la Huerta
- 1/2 Taza Queso Gruyere rallado
- 5 Tajadas Pan Baguette
- 1/2 Taza Vino Tinto de buena calidad
¡A cocinar!
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1. Coloca el aceite en una olla amplia y una vez caliente añade la mantequilla, en esta mezcla incorpora las cebollas y el ajo y cocina a fuego lento con la olla tapada durante 15 a 20 minutos, las cebollas no deben dorarse sino solo ablandarse y ponerse translucidas.
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2. Añade el azúcar a las cebollas, una vez disuelta, añade el harina a las cebollas y remueve bien. Añade el vino tinto y deja evaporar el alcohol por 3 minutos.
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3. Añade el agua y disuelve el sobre de Base para Sopa MAGGI® de la huerta. Remueve bien y baja el fuego a mínimo, deja hervir durante 10 minutos.
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4. Prepara las rodajas de pan tostándolo en horno hasta dorarlo ligueramente, ralla el queso.
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5. Sirve la sopa en cazuelas aptas para horno, coloca 1 rodaja de pan en cada uno y espolvorea el queso rallado equitativamente. Lleva al horno 5 minutos hasta que el queso se derrita. Sirve enseguida.
Muy rica, siempre la quise hacer!