dificultad
Fácil
Calificación
4.3

Torta al estilo de la abuela

Name: Torta al estilo de la abuela
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 25
Ingredients: 4 Unidades Yema De Huevo; 1 Taza Mantequilla Sin Sal; 1 Taza Leche Semidescremada La Lechera®; 4 Cucharadas Mezcla De Cacao Ricacao®; 2 Tazas Harina De Trigo; 1 Cucharadita Polvo Para Hornear; 4 Unidades Clara De Huevo; 120 gramos Dulce de Leche; 1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro; 1 Taza Leche Evaporada La Lechera ®; 1/2 Taza Nueces

Por José Troya

Esta deliciosa torta de chocolate te encantará y lo mejor es que no necesitas horno, puedes hacerla al baño María: una forma de cocción que consiste en colocar agua en un recipiente, llevar al fuego y sobre este colocar la cacerola con la preparación que se va a cocinar u hornear.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 25

4 Unidades Yema De Huevo
1 Taza Mantequilla Sin Sal Temperatura ambiente
1 Taza Leche Semidescremada La Lechera®
4 Cucharadas Mezcla De Cacao Ricacao®
2 Tazas Harina De Trigo
1 Cucharadita Polvo Para Hornear
4 Unidades Clara De Huevo Batidas a punto de nieve
120 gramos Dulce de Leche
1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro
1 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
1/2 Taza Nueces Molida

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¡A cocinar!

1.En un tazón, bate a velocidad media yemas de huevo y mantequilla, hasta formar una crema. Añade Leche Semidescremada LA LECHERA® y los ingredientes secos, tamizados.

2.De manera envolvente, añade claras, vierte en un molde engrasado y enharinado, hornea a 180°C durante 45-50 minutos aproximadamente. Una vez lista enfría y desmolda.