Helado de Naranjilla

Name: Helado de Naranjilla
Prep time: 20 min
Cook time: PTM
Total time: 260 min
Yield: 15.00 porciones
Ingredients: 1 3/4 Taza Leche Evaporada La Lechera ®; 3 Cucharadas Leche En Polvo La Vaquita®; 1 1/2 Taza Pulpa De Naranjilla; 1/2 Taza Leche Condensada La Lechera ®; 2 Unidades Clara De Huevo; 1/2 Taza Crema De Leche De La Lechera ®

La Vitamina C presente en la naranjilla ayuda a reforzar las defensas del organismo.

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Total: 260min

Preparación: 20min

Espera: 240min
Porciones: 15
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 3/4 Taza Leche Evaporada La Lechera ® Refrigerada desde la noche anterior
3 Cucharadas Leche En Polvo La Vaquita®
1 1/2 Taza Pulpa De Naranjilla
1/2 Taza Leche Condensada La Lechera ®
2 Unidades Clara De Huevo Batidas a punto de nieve
1/2 Taza Crema De Leche De La Lechera ® Batida

Instrucciones

Con la ayuda de una batidora a velocidad media, bate Leche Evaporada LA LECHERA® junto con Leche LA VAQUITA® en polvo hasta que duplique su volumen. Reserva.
Licua pulpa de naranjilla junto con la Leche Condensada LA LECHERA®. Con la ayuda de una batidora, añade poco a poco las claras batidas a punto de nieve.
Sin dejar de batir añade poco a poco la mezcla de Leche Evaporada LA LECHERA®, Crema de Leche LA LECHERA® batida por 3 minutos
Congela 4 horas mínimo, antes de servir.
Sugerencia: Puedes añadir o disminuir la Leche Condensada LA LECHERA®, todo depende de tu gusto.