| Carbohidratos | 10.7 g |
| Energía | 89.8 kcal |
| Grasas | 3.5 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Sodio | 71.4 mg |
| Azúcares | 9.5 g |
-
dificultad
Fácil
Helado de Manjar
Por Jose Troya
¿Antojado de algo frío, dulce y refrescante? El helado de manjar es la opción perfecta para disfrutar con tu familia. Prepáralo con el auténtico sabor de la Leche Condensada La Lechera ® y Leche En Polvo La Vaquita®. Completa tu almuerzo con este de delicioso postre y sírvelo con un toque de dulce de leche por encima.
Ingredientes
Porciones: 15
- 1 3/4 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
- 120 gramos Dulce de Leche
- 3 Cucharadas Leche En Polvo La Vaquita®
- 1/4 Taza Leche Condensada La Lechera ®
- 2 Unidades Clara De Huevo Batidas a punto de nieve
¡A cocinar!
- 1.Bate a velocidad media Leche Evaporada LA LECHERA®, Leche en polvo LA VAQUITA®, hasta que duplique su volumen. Reserva.
- 2.Aparte, bate Manjar de Leche con Leche Condensada LA LECHERA®. Cuando tengas una mezcla uniforme, incorpora claras de huevo batidas a punto de nieve.
- 3.Con la batidora a velocidad alta por 3 minutos bate el paso anterior con la mezcla del paso 1. Congela por 4 horas y sirve.
Tip : Helado de Manjar
Para darle mucha más consistencia al helado de manjar, se utiliza las claras de los huevos a punto de nieve. Para saber que ya tiene la firmeza adecuada de la mezcla, es importante conocer las distintas fases. La primera la identificas porque queda muy espumosa, al batir con más fuerza llega la segunda denominada puntas blandas y la tercera, con un movimiento constante, encuentras la consistencia adecuada.
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bueno si ....es muy bueno este postre en mi hogar lo preparo y les gusta mucho el helado de manjar porque queda cremosito dulce en su punto suave y le espolvoreo leche en polvo encima....mmm rico ...comparto con mis vecinas y les gusta mucho...y si los productos de Nestlé si son muy buenos ...bueno en mi barrio casi todos han probado el helado de manjar con muy buen gusto...y mis secretos con los que los preparo son los productos de Nestlé...sip