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Fideo salteado con verduras (Gluten free)

Esta opción sin gluten de fideos salteados con cerdo y vegetales es deliciosa, prueba la receta hoy y compartela con tu familia.

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  • Total: 15min
    Preparación: 5min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Unidad Lomo De Cerdo cortado en medallones finos
  • 1 Unidad Pimiento Verde cortado en tiras
  • 1 Unidad Zanahoria picada en cubos
  • 1 Unidad Cebolla Perla picado en pluma
  • 1/2 Taza Salsa de Soya
  • 1/2 Taza Agua
  • 2 Cubos Caldo De Costilla Maggi®
  • 1 Taza Brotes De Soya
  • 2 Tazas Brócoli floretes
  • 1 Taza Col picada finamente
  • 4 Porciones Fideos de arroz cocidos
  • 1/4 Taza Maní

Instrucciones

  1. Calienta una sartén amplia y sella los medallones de cerdo. Una vez sellados aumenta el pimiento, la zanahoria y la cebolla. Cocina ligeramente por un par de minutos nada más.

  2. Mientras tanto, toma el agua y la salsa de soya y caliéntala ligeramente. Una vez caliente disuelve los cubos de Caldo de Costilla MAGGI®, cuando esté disuelto pon en la sartén los vegetales y saltea.

  3. Aumenta el jengibre, el brócoli y la col. Cocina durante unos minutos más hasta que estén ligeramente cocidos los vegetales. Aún en la sartén, incorpora los fideos de arroz, saltea bien y decora con el maní troceado al momento de servir.

Información nutricional: 399kcal = 1,670kj /por porción

  • 399.26 Kcal Energía
  • 17.92 (g) Proteina
  • 67.66 (g) Carbohidratos
  • 6.22 (g) Fibra
  • 1093.51 (mg) Sodio
  • 7.42 (g) Grasas
  • 3.12 (g) Grasas saturadas
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