Tallarín con carne y salsa de espárragos

Name: Tallarín con carne y salsa de espárragos
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: italiano
Ingredients: 500 gramos de Tallarín previamente cocido; 400 gramos de Filetes De Carne de Res cortado en tiras; 2 Tazas Champiñones cortados en pedacitos; 1 Sobre Crema De Espárragos Maggi®; 1 Taza de Espinaca picada en tiras; 3 Dientes de Ajo picado finamente; 1 Cucharada de Aceite para freír; Sal y pimienta al gusto

Prepara un delicioso tallarín siempre es una buena idea y más aún si está acompañado de carne y espárragos.

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Total: 14min

Preparación: 2min

Cocción: 10min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

500 gramos de Tallarín previamente cocido
400 gramos de Filetes De Carne de Res cortado en tiras
2 Tazas Champiñones cortados en pedacitos
1 Sobre Crema De Espárragos Maggi® Disuelta en 3 tazas de leche o agua.
1 Taza de Espinaca picada en tiras
3 Dientes de Ajo picado finamente
1 Cucharada de Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Para la carne

En un recipiente grande sazonar las tiritas de res con sal y pimienta al gusto.
Dorar

Calentar el aceite y saltear las tiritas de res hasta dorar. Cuando están doradas y se haya consumido el líquido agregar el ajo, los hongos y las espinacas.
Incorporar

Saltear bien todos los ingredientes y dejar que los hongos doren un poco, luego verter la mezcla de Crema de Espárragos MAGGI®, bajar el fuego y cocinar revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
Servir

Para servir, puede mezclar el tallarín en la salsa o servir el tallarín y luego bañarlo con la salsa.