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Carne Salteada

Te comparto esta receta para aquellos momentos en los cuales dan esos antojos de comida china. Disfruta esta receta para 5 porciones

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1/2 Kilo de carne posta negra cortada en tiritas
  • 3 Cebollines cortados finamente
  • 1 Ají verde cortado en rodelas finas
  • 3 Cucharadas de salsa de soya light
  • 25 ml de agua
  • 1 Cucharadita rasa de maicena o chuño
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1/2 Sobre Base líquida para Sopa de Carne MAGGI® de la Huerta

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Calienta a fuego fuerte el aceite en una sartén preferentemente tipo wok, agrega la carne con el ajo y saltea solo unos segundos removiendo de vez en cuando y siempre a fuego bien fuerte. Incorpora los cebollines con el ají verde y saltea hasta avanzar la cocción de la carne.

  2. Paso 2

    2.- Enseguida agrega la Base Líquida para Sopa sabor Carne MAGGI®. Si gustas puedes agregar un toque de pimienta negra y continuar salteando hasta cocer la carne.

  3. Paso 3

    3.- Finalmente agrega la maicena previamente disuelta en ¼ de taza de agua fría y cocina unos segundos hasta espesar los jugos de la preparación.

Tips

Receta: Puedes hacer la receta en dos tandas para que la carne y la receta en si quedan mejor lograda, así mantienes la temperatura y los ingredientes quedan al dente.

Información nutricional: 189kcal = 790kj /por porción

  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 63.00 (mg) Colesterol
  • 188.75 Kcal Energía
  • 21.35 (g) Proteina
  • 3.89 (g) Carbohidratos
  • 1.41 (g) Azúcares
  • 0.46 (g) Fibra
  • 531.64 (mg) Sodio
  • 9.26 (g) Grasas
  • 3.24 (g) Grasas saturadas
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