Croquetas de papa

Name: Croquetas de papa
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Taza Leche Evaporada La Lechera ®; 1 Taza Galletas Ricas®; 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal; 8 Unidades Papas; 2 Unidades Huevo; 1 Cucharadita Sal; 1 Cucharadita Pimienta Negra

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Total: 18min

Preparación: 10min

Cocción: 8min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/2 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
1 Taza Galletas Ricas® molidas
2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
8 Unidades Papas peladas, cocidas y hechas puré
2 Unidades Huevo batidos
1 Cucharadita Sal o al gusto
1 Cucharadita Pimienta Negra o al gusto

Instrucciones

En un tazón mezcle las papas hechas puré junto con la mantequilla y Leche Evaporada LA LECHERA®.
Sazone con sal y pimienta negra la preparación. Forme las croquetas, páselas por huevo batido y Galletas RICAS® molidas.
En un sartén caliente, dore las croquetas hasta que estén listas y sirva. Recuerde que las croquetas sólo necesitan dorar unos 2 o 3 minutos por cada lado.