Croquetas de Arroz y Tocino

Name: Croquetas de Arroz y Tocino
Prep time: 17 min
Cook time: 10 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: cocina latinoamericana,Español
Ingredients: 2 Tazas Arroz; 1 Sobre Caldo gallina en polvo Criollita® MAGGI® reducido en sodio; 2 Unidades Huevo; 2 Cucharadas Leche Evaporada LA LECHERA®; 1 Taza Espinaca; 1/2 Taza Pimiento Rojo; 1/2 Taza Galletas Ricas®

Prepara estas deliciosas croquetas de arroz perfectas para una lonchera diferente para tus hijos. Forma bolitas o diferentes formas para hacerlas más llamativas. ¡Anímate! seguro tus hijos regresan con la lonchera vacía.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 27 min

Ingredientes

2 Tazas Arroz cocido
1 Sobre Caldo gallina en polvo Criollita® MAGGI® reducido en sodio
2 Unidades Huevo
2 Cucharadas Leche Evaporada LA LECHERA®
1 Taza Espinaca lavada y picada en tiras
1/2 Taza Pimiento Rojo picado
1/2 Taza Galletas Ricas®

¡A cocinar!

Prepara el arroz

1. Coloca el arroz cocido y tibio en un recipiente amplio. Sazónalo con el sobre de CRIOLLITA MAGGI® Reducido en Sodio. Añade un huevo, la Leche Evaporada LA LECHERA®, espinaca y pimiento, si decides usarlo, incorpora el tocino previamente cocido en un sartén, y forma una masa.

Prepara las croquetas

2. Forma pequeñas bolitas con el arroz frío, reserva. Mientras tanto, coloca las migas de Galletas RICAS® en un plato hondo. Bate el huevo restante. Pasa las bolitas por el huevo, luego apánalas en la miga de galletas y reserva

Cocina

3. Coloca en una olla amplia un poco de aceite para freír. Una vez caliente, añade las bolitas de poco en poco, dóralas completamente y retira del aceite sobre papel absorbente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
122.1 kcal = 510kj /por porción

Carbohidratos	19.7 g
Energía	122.1 kcal
Grasas	3 g
Fibra	0.4 g
Proteína	3.8 g
Grasas saturadas	1.2 g
Sodio	263 mg
Azúcares	1.1 g

Es Bueno Saber

Para evitar que el arroz se pegue en tus manos, antes de hacer las bolitas, cúbrelas con un poco de aceite o agua.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 22 2.9g / 22%

Carbohidratos 66 19.6g / 66%

Proteina 12 3.7g / 12%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 22 2.9g / 22%

Carbohidratos 66 19.6g / 66%

Proteina 12 3.7g / 12%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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