Albóndigas de lenteja

Name: Albóndigas de lenteja
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Cucharada Margarina; 2 Cucharadas Cebolla Morada; 1 Taza Lenteja; 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®; 1 Taza Quinoa; 1 Taza Harina De Trigo; 1 Unidad Huevo

El hierro presente en la lenteja es absorbido con mayor facilidad por nuestro cuerpo si se consume junto con la Vitamina C. Deliciosas Albóndigas con Cubo Caldo De Gallina Maggi®.

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Total: 15min

Preparación: 5min

Cocción: 5min

Servir: 5min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Cucharada Margarina
2 Cucharadas Cebolla Morada Picada en cubitos
1 Taza Lenteja Cocidas y hechas puré
1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
1 Taza Quinoa Cocida
1 Taza Harina De Trigo
1 Unidad Huevo

Instrucciones

Prepara la sartén

En una sartén derrite margarina y dora cebolla durante 5 minutos a fuego medio.
Incorpora algunos ingredientes

Agrega el puré de lentejas, Caldo de Gallina MAGGI® y quinua cocida. Mezcla bien y deja reposar hasta que se enfríe.
Sirve y disfruta

Incorpora harina y huevo, forma bolitas y dóralas en poco aceite. Sirve con tu ensalada favorita.