Albóndigas de lenteja
MAGGI®

  • Total

    15

  • dificultad

    Fácil

Albóndigas de lenteja

Por Jose Troya

El hierro presente en la lenteja es absorbido con mayor facilidad por nuestro cuerpo si se consume junto con la Vitamina C. Deliciosas Albóndigas con Cubo Caldo De Gallina Maggi®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 10

  • 1 Cucharada Margarina
  • 2 Cucharadas Cebolla Morada Picada en cubitos
  • 1 Taza Lenteja Cocidas y hechas puré
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 1 Taza Quinoa Cocida
  • 1 Taza Harina De Trigo
  • 1 Unidad Huevo
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¡A cocinar!

Prepara la sartén

  • 1.En una sartén derrite margarina y dora cebolla durante 5 minutos a fuego medio.

Incorpora algunos ingredientes

  • 2.Agrega el puré de lentejas, Caldo de Gallina MAGGI® y quinua cocida. Mezcla bien y deja reposar hasta que se enfríe.

Sirve y disfruta

  • 3.Incorpora harina y huevo, forma bolitas y dóralas en poco aceite. Sirve con tu ensalada favorita.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 24 g
Energía 138.5 kcal
Grasas 2.1 g
Fibra 2.8 g
Proteína 5.7 g
Grasas saturadas 0.5 g
Sodio 255 mg
Azúcares 0.8 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

13 2g / 13%
70 24g / 70%
17 5.6g / 17%
6 138.4g / 6%

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