• Total

    48
  • dificultad

    Fácil

Pizza de Pollo con Salsa BBQ Maggi®

Por Jose Troya

Una deliciosa pizza casera con el delicioso sabor de nuestra Salsa BBQ Maggi®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Tazas Harina De Trigo
  • 1/4 Taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
  • 1 Taza Agua temperatura ambiente
  • 2 Cucharaditas Levadura en polvo
  • 4 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 2 Cucharaditas Azúcar
  • 2 Cucharaditas Sal
  • 1/4 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
  • 1/4 Taza Salsa BBQ MAGGI®
  • 1 Taza Queso Mozzarella
  • 2 Tazas Pollo cocido y desmenuzado
  • 1/2 Taza Aceitunas Negras en rodajas
  • 1/2 Taza Albahaca Fresca
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¡A cocinar!

Prepara la masa

  • 1.Toma la leche, agua, azúcar y mézclalas en un recipiente amplio. Añade la levadura fresca, disuelve bien y deja reposar 10 minutos.
  • 2.Añade el aceite a la mezcla e incorpora harina y sal, mezcla bien y amasa con las manos hasta tener una masa tersa y elástica.

Reposa la masa y prepara la salsa

  • 3.Deja reposar la masa 1 hora, mientras tanto, mezcla la pasta de tomate con el primer cuarto de taza de Salsa BBQ Maggi®.

Estira la masa

  • 4.Una vez reposada la masa, estírala sobre un mesón con harina con ayuda de un bolillo dejándola en forma redonda y plana.

Coloca ingredientes y hornea

  • 5.Coloca la mezcla de LA ROJITA® y BBQ como base. Sobre eso coloca el queso rallado, las tiras de pollo, aceitunas negras y termina con la Salsa BBQ Maggi® extra sobre todo. Lleva a un horno precalentado a 200°C durante 12 a 15 minutos hasta que la masa se dore ligueramente.

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Carbohidratos 43.9 g
Energía 382.5 kcal
Grasas 12.3 g
Fibra 1.7 g
Proteína 22.7 g
Grasas saturadas 5.9 g
Sodio 889.8 mg
Azúcares 4 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

29 12.2g / 29%
47 43.8g / 47%
24 22.7g / 24%
19 382.4g / 19%
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