Bombas de Pollo BBQ y Dip Cremoso de Alcachofas

Bombas de pollo Salsa BBQ Maggi®

Name: Bombas de pollo Salsa BBQ Maggi®
Prep time: 68 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas Harina De Trigo; 1 Cucharadita Sal; 2 Cucharaditas Levadura en Polvo; 1 Taza Agua; 1/4 Taza Leche Entera LA LECHERA®; 2 Tazas Pollo; 1 Cucharada Ajo en Polvo NATURE'S HEART®; 1 Cucharadita Cebolla en polvo NATURE'S HEART®; 1/2 Taza Salsa BBQ MAGGI®; 1 Unidad Huevo; 1 Cucharada Orégano seco NATURE'S HEART®; 2 Latas Alcachofa en conserva; 1 Taza Queso Crema; 1/2 Taza Queso Emmental; 1/2 Taza Queso Parmesano; 4 Cucharadas Cebollín; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta NATURE'S HEART®

Sorprende a todos tus amigos con estas bombas de pollo BBQ acompañado de un delicioso dip caliente de alcachofas.

Dificultad Intermedio

Porciones 20

Total 100 min

Utensílios

cuenco

Batidor

Pan

Cuchara

Aleta

Plato de hornear

Horno

Ingredientes

2 Tazas Harina De Trigo
1 Cucharadita Sal
2 Cucharaditas Levadura en Polvo
1 Taza Agua
1/4 Taza Leche Entera LA LECHERA®
2 Tazas Pollo picado en cubos pequeños
1 Cucharada Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
1 Cucharadita Cebolla en polvo NATURE'S HEART®
1/2 Taza Salsa BBQ MAGGI®
1 Unidad Huevo
1 Cucharada Orégano seco NATURE'S HEART®
2 Latas Alcachofa en conserva drenada
1 Taza Queso Crema
1/2 Taza Queso Emmental rallado
1/2 Taza Queso Parmesano rallado
4 Cucharadas Cebollín picado finamente
1 Pizca Sal al gusto
1 Pizca Pimienta NATURE'S HEART® al gusto

¡A cocinar!

Prepara la masa

1.Pon en un recipiente amplio, harina y sal. En otro recipiente, coloca agua y Leche Entera LA LECHERA® tibia con la levadura en polvo. Disuelve la levadura y deja reposar hasta que se formen burbujas en la mezcla húmeda. Coloca la mezcla húmeda sobre la harina con sal y amasa hasta lograr una masa tersa. Cubre con una toalla de cocina limpia y deja reposar 1 hora.

Prepara el relleno

2.Mientras el pan leuda, prepara el relleno calentando un sartén amplio con un chorrito de aceite. Cocina el pollo sazonado previamente con el Ajo y Cebolla en Polvo NATURE ́S HEART®. Una vez listo el pollo, apaga el fuego y añade la Salsa BBQ MAGGI®. Cubre todo el pollo con la salsa y reserva.

Forma las bombas

3.Precalienta el horno a 180° C. Una vez lista la masa, forma pequeñas bolitas, presiona formando un orificio grande, rellena con el pollo BBQ y ciérralas sin romper la masa. Colócalas en una lata para horno con el cierre hacia abajo. Utiliza una brocha para pintarlas con el huevo batido. Lleva al horno y cocina durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en la superficie pero completamente cocidas.

Prepara el dip

4.Coloca las alcachofas, queso crema, queso parmesano y emmental rallados en un recipiente redondo apto para horno. Mezcla incorporando todos los ingredientes, sazona con cebollín, sal y pimienta. Lleva al horno hasta que todo esté derretido e incorporado, aproximadamente 8 minutos.

Sirve

5.Acompaña las bombas de pollo con el dip caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
189.8 kcal = 795kj /por porción

Carbohidratos	22.3 g
Energía	189.8 kcal
Grasas	6.5 g
Fibra	2.9 g
Proteína	10.8 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	363 mg
Azúcares	2.1 g

Controla el tiempo de cocción

Verifica constantemente el tiempo de cocción de las bombas de pollo en el horno para evitar que se quemen.

Varía los quesos del dip

Experimenta con diferentes tipos de queso para el dip, como queso cheddar o queso azul, para darle un toque único.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 31 6.5g / 31%

Carbohidratos 47 22.2g / 47%

Proteina 22 10.7g / 22%

Energykilocalories 9 189.8g / 9%

Bombas de pollo Salsa BBQ Maggi®