Pinchos de Carne con Salsa Tártara

Name: Pinchos de Carne con Salsa Tártara
Prep time: 28 min
Cook time: 10 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: 360 gramos de Lomo de Falda de Res; 1 Taza Pimiento Rojo (Cortado en cubos); 2 Cucharadas Adobo La Sazón MAGGI®; 2 Cucharadas de Aceite de Canola; 1/4 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®; 1/2 Sobre Caldo Criollita MAGGI®; 2 Cucharadas Cebolla Perla (Picada finamente); 1/2 Cucharada Alcaparras; 1/2 Cucharada Mostaza MAGGI®; 1 Onza de Jugo de Limón; 4 Cucharadas Mayonesa MAGGI®; 1 Cucharadita Perejil Fresco (Picado finamente)

Unos deliciosos y fáciles pinchos de res con una exquisita salsa a base de Mayonesa MAGGI® y Leche Evaporada LA LECHERA®. ¡Prepárala ya!

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 38 min

Utensílios

Cucharón

Batidor

lata

Aleta

Parrilla

cuenco

Palillos de dientes

Ingredientes

360 gramos de Lomo de Falda de Res de Res, cortada en dados
1 Taza Pimiento Rojo (Cortado en cubos)
2 Cucharadas Adobo La Sazón MAGGI®
2 Cucharadas de Aceite de Canola
1/4 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
1/2 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
2 Cucharadas Cebolla Perla (Picada finamente)
1/2 Cucharada Alcaparras
1/2 Cucharada Mostaza MAGGI®
1 Onza de Jugo de Limón
4 Cucharadas Mayonesa MAGGI®
1 Cucharadita Perejil Fresco (Picado finamente)

¡A cocinar!

Sazona la carne

1. Corta la carne en cubos medianos, combina en un recipiente la carne y los pimientos. Sazónalos con el Adobo La Sazón MAGGI®, cubre toda la carne y los pimientos con la ayuda de tus manos. Forma los pinchos con la carne y los pimientos, utilizando palillos de madera.

Cocina los pinchos

2. Coloca el aceite en una sartén o precalienta la parrilla y con una brocha unta el aceite en las brochetas. Cocina los pinchos hasta que estén cocidos a término 3/4. Retira del fuego y reserva.

Prepara la salsa y Disfruta

3. Coloca en una recipiente amplio la Leche Evaporada LA LECHERA®, sazónala con el medio sobre de Caldo en Polvo Criollita MAGGI®. Mezcla bien y añade cebolla, alcaparras, Mostaza MAGGI®, jugo de limón, Mayonesa MAGGI® y perejil. Mezcla bien incorporando todos los ingredientes pero con precaución de no romperlos. Deja reposar 15 minutos antes de servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
186.2 kcal = 778kj /por porción

5.3 g	Carbohidratos
186.2 kcal	Energía
12.6 g	Grasas
0.6 g	Fibra
14.1 g	Proteína
2.7 g	Grasas saturadas
502.1 mg	Sodio
1 g	Azúcares

Pinchos de Carne con Salsa Tártara