Anticuchos de Res
MAGGI®
5
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Anticuchos de Res

Prepara en casa este delicioso plato tradicional peruano. Sorprende a todos preparandolo hoy mismo.

Dificultad Fácil
Porciones 10
Total 740 min

Utensílios

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Palitos de madera

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
  • 2 Unidades Ajo Molido.
  • 25 gramos Ají Fresco
  • 187.5 gramos Vinagre Balsámico
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra
  • 1/2 Cucharadita Comino Molido
  • 1 Unidad Lomo Fino De Res Utilizar preferiblemente un corazón de res, limpio y sin grasa.
  • 1/4 Taza Aceite De Oliva

¡A cocinar!

Marinada

Para los anticuchos

Deje marinar

Sirve y disfruta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

285.7 kcal = 1,197kj /por porción

Carbohidratos 4.1 g
Energía 285.7 kcal
Grasas 15 g
Fibra 0.2 g
Proteína 30.8 g
Grasas saturadas 4.4 g
Sodio 264.4 mg
Azúcares 3.1 g

Nutrición

Consuma una variedad de alimentos diferentes. De esta manera mayor será la variedad de los nutrientes que se ingieren.

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Sorpresa de frutas rojas, yogurt y FITNESS®
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Bebida de Manzana y Guayaba
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6 min
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Pan Dulce de Chocolate sin Lactosa
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Pan de Pascua sin Azúcar
Pan de Pascua sin Azúcar
90 min
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Fotografía en tonos de azul sobre una mesa de madera clara con un mantel azul al lado, un plato blanco profundo con rodajas de plátano cubiertas de miel, avena, leche en polvo y linaza. Junto a él, un racimo de plátanos y un botecito de miel.
Plátano con Avena, Leche deslactosada, Miel y Linaza
3 min
Fácil
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Locro de fréjol
Locro de fréjol
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Sopa de Arroz de Cebada
Sopa de arroz de cebada
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Corviche
Corviche
25 min
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Sopa de quinua con carne
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Pan crocante CHOCAPIC®
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Ensalada mixta con vinagreta a la Italiana
Ensalada mixta con vinagreta a la Italiana
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Ensalada de granos
Ensalada de granos
13 min
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Botana de camote especiado
Bastoncitos de camote especiado
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Ensalada de verduras asadas
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Ensalada Navideña de Papas Económico
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Canoas de Vegetales Rellenos de Pescado
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Duo Shake
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Smoothie de té verde y mora
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Nescafé Rollo de Canela
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Anticuchos de Res
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740 min
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

50 15g / 50%
6 4.1g / 6%
44 30.8g / 44%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

50 15g / 50%
6 4.1g / 6%
44 30.8g / 44%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Evaluación de la receta (4)

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Comentarios (4)

Richard
28.12.2020

El adobo en el corazón de res quedó super delicioso, lo use también para carne. ?

Norma
08.12.2020

hermosa receta gracias

FÉLIX
28.09.2020

Excelente

Nelson
10.04.2020

excelente...quedo con un buen sabor..y la textura..no c diga

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