Pimiento Asado relleno con Pasta de Reineta
LA LECHERA®

  • Total

    66

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Pimiento Asado relleno con Pasta de Corvina

Por ANTONIO MELLA

Sorprende a tu familia con Pimiento Asado relleno con Pasta de Corvina. Prepararlo es fácil, en 66 minutos podrás disfrutarlos junto a 6 personas.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 3 Pimentones grandes
  • 600 gramos Filete de Corvina aprox 3 filetes
  • 3 Claras de huevo
  • 1 Paquete de cebollin cortado finamente
  • 1 Bandeja de champiñones cortados en láminas
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta a gusto
  • 1/2 Cucharadita de orégano
  • 1/2 Taza de pan rallado
  • 3/4 de taza de Crema de Leche LA LECHERA®
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Parte por la mitad a lo largo los pimentones y retira todas sus pepas y sus hebras blancas. Pásalos por agua hirviendo solo unos segundos hasta dejarlos un poco más blandos. Reserva.

Paso 2

  • 2.2.- Aparte, muele el pescado en una procesadora 1-2-3 hasta dejarlo bien molido, añade las claras de huevo poco a poco para facilitar el proceso de la molienda. Una vez listo, condimenta con sal y pimienta, añade el ciboulette y remueve para integrar bien, refrigera tapado con papel film.

Paso 3

  • 3.3.- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y saltea los champiñones durante 2 minutos, condimenta con sal y pimienta y retira del fuego. Una vez tibios agrega a la molienda de reineta, agrega también el orégano y la Crema de Leche LA LECHERA®. Finalmente agrega el pan rallado y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea de textura pastosa.

Paso 4

  • 4.4.- Rellena los pimientos con esta mezcla de manera abundante, acomódalos en una lata o budinera apta para horno y hornéalas a temperatura alta de 180°C durante 35 a 40 minutos aproximados hasta cuajar la preparación. Una vez listo, retíralas del horno y sirve de inmediato.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 12 g
Energía 321.6 kcal
Grasas 19.6 g
Fibra 2.6 g
Proteína 22.1 g
Grasas saturadas 7.4 g
Sodio 169.3 mg
Azúcares 3.8 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

57 19.5g / 57%
15 12g / 15%
28 22.1g / 28%
16 321.5g / 16%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Pimientos Rellenos con Arroz y Camarones
MAGGI®
  • 50'
  • Fácil

Pimientos Rellenos con Arroz y Camarones

Champiñones rellenos con Carne a la Crema
LA LECHERA®
  • 30'
  • Intermedio

Champiñones rellenos con Carne a la Crema

Gratín de Pastas
LA LECHERA®
  • 44'
  • Fácil

  • 5

Gratín de Pastas

Gratín de fideos con tuco y queso
MAGGI®
  • 42'
  • Fácil

Fideos con Salsa de Tomate y queso

Papillotes de corvina
LA LECHERA®
  • 32'
  • Fácil

Papillotes de corvina

Canoas de Vegetales Rellenos de Pescado
MAGGI®
  • 47'
  • Fácil

  • 5

Canoas de Vegetales Rellenos de Pescado

Pinchos Mixtos
MAGGI®
  • 19'
  • Fácil

Pinchos Mixtos

portobellos rellenos
MAGGI®
  • 50'
  • Fácil

Portobellos rellenos de Atún y Pimientos

Lasaña de carne
MAGGI®
  • 35'
  • Fácil

  • 5

Lasaña casera con carne jugosa al estilo criollo

Ensalada de Papa, Queso y Cebolla China
LA LECHERA®
  • 80'
  • Fácil

Ensalada de Papa, Queso y Cebolla

Banner new brand