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Pescado Thai con curry

El curry es una mezcla de especias picantes, muy usado en culturas de Medio Oriente. Es un condimento para carnes, pescados, arroces, etc.

Disfruta de deliciosas recetas con nuestras salsas MAGGI®.

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  • Total: 19min
    Preparación: 14min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Coco Seco Natural pulpa de coco
  • 1/4 Taza Cebolla Morada Picada en cubitos
  • 1 Lata Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1 Unidad Ají Fresco Sin pepa, sin venas, picado finamente
  • 1 Cucharadita Jengibre Rallado
  • 1/2 Cucharadita Cúrcuma Molida
  • 1 Cucharadita Cilantro Picado
  • 2 Cucharaditas Azúcar Morena
  • 1 Cucharada Salsa De Tomate Maggi®
  • 3 Cucharadas Jugo De Limón
  • 1 Taza Piña En Almíbar Picada en cubos
  • 1 Cucharadita Comino Molido
  • 8 Unidades Filetes De Picudo Cortados en piezas medianas

Instrucciones

  1. Utiliza todos los ingredientes

    Coloca todos los ingredientes para el curry en la licuadora, procesa durante 4 minutos y reserva.

  2. Vierte la mezcla

    En un sartén a fuego medio, vierte la mezcla anterior y una vez que esté caliente añade el pescado. Incorpora piña y comino. Cuando hierva, baja la llama y deja cocer durante 10 minutos.

  3. Sirve

    Sirve el pescado con arroz, coco tostado y cilantro.

Información nutricional: 189kcal = 789kj /por porción

  • 188.54 Kcal Energía
  • 8.12 (g) Carbohidratos
  • 115.92 (mg) Sodio
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