Pescado Thai con curry
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Fácil
Ingredientes
- 1 Cucharadita Comino Molido Add
- 1 Cucharadita Jengibre Rallado Add
- 1 Unidad Ají Fresco Sin pepa, sin venas, picado finamente Add
- 1 Taza Piña En Almíbar Picada en cubos Add
- 1 Cucharada Salsa De Tomate Maggi® Add
- 3 Cucharadas Jugo De Limón Add
- 1/4 Taza Cebolla Morada Picada en cubitos Add
- 1/2 Cucharadita Cúrcuma Molida Add
- 1 Lata Leche Evaporada La Lechera ® Add
- 1 Cucharadita Cilantro Picado Add
- 2 Cucharaditas Azúcar Morena Add
- 1 Taza Coco Seco Natural pulpa de coco Add
- 8 Unidades Filetes De Picudo Cortados en piezas medianas Add
Preparación
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Coloca todos los ingredientes para el curry en la licuadora, procesa durante 4 minutos y reserva.
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En un sartén a fuego medio, vierte la mezcla anterior y una vez que esté caliente añade el pescado. Incorpora piña y comino. Cuando hierva, baja la llama y deja cocer durante 10 minutos.
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Sirve el pescado con arroz, coco tostado y cilantro.
Tabla Nutricional
- Grasas totales (g) : 6.71
