Pescado Thai con curry
MAGGI®

  • Total

    19

  • dificultad

    Fácil

Pescado Thai con curry

Por José Troya

El curry es una mezcla de especias picantes, muy usado en culturas de Medio Oriente. Es un condimento para carnes, pescados, arroces, etc.

Disfruta de deliciosas recetas con nuestras salsas MAGGI®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 Taza Coco Seco Natural pulpa de coco
  • 1/4 Taza Cebolla Morada Picada en cubitos
  • 1 Lata Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1 Unidad Ají Fresco Sin pepa, sin venas, picado finamente
  • 1 Cucharadita Jengibre Rallado
  • 1/2 Cucharadita Cúrcuma Molida
  • 1 Cucharadita Cilantro Picado
  • 2 Cucharaditas Azúcar Morena
  • 1 Cucharada Salsa De Tomate Maggi®
  • 3 Cucharadas Jugo De Limón
  • 1 Taza Piña En Almíbar Picada en cubos
  • 1 Cucharadita Comino Molido
  • 8 Unidades Filetes De Picudo Cortados en piezas medianas
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¡A cocinar!

Utiliza todos los ingredientes

  • 1.Coloca todos los ingredientes para el curry en la licuadora, procesa durante 4 minutos y reserva.

Vierte la mezcla

  • 2.En un sartén a fuego medio, vierte la mezcla anterior y una vez que esté caliente añade el pescado. Incorpora piña y comino. Cuando hierva, baja la llama y deja cocer durante 10 minutos.

Sirve

  • 3.Sirve el pescado con arroz, coco tostado y cilantro.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 8.1 g
Energía 188.2 kcal
Grasas 7.7 g
Fibra 1.4 g
Proteína 22.2 g
Grasas saturadas 5.3 g
Sodio 113.3 mg
Azúcares 6 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

36 7.7g / 36%
17 8.1g / 17%
47 22.2g / 47%
9 188.2g / 9%

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