Mote Pillo Ecuatoriano

En el austro ecuatoriano se consumen los mejores motes pillo del país y tú también lo puedes disfrutar en casa. Anímate y prueba nuestra versión preparada con Leche Evaporada LA LECHERA® y Caldo de Gallina MAGGI® en polvo ¡Su sabor te sorprenderá a ti y a tu familia o amigos! Ofrécelo a la hora que gustes, especialmente en el desayuno, que es la comida en la que tradicionalmente se sirve.

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 22 min

Ingredientes

  • 3 Tazas Mote Cocido
  • 1 Cucharada Mantequilla Sin Sal
  • 1 Taza Cebolla Larga picada finamente
  • 1 Unidad Ajo picado finamente
  • 1 Cucharada Aceite de achiote
  • 4 Unidades Huevo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1 Sobre Caldo de Gallina en polvo MAGGI ®
  • 1 Cucharadita Pimienta NATURE'S HEART®

¡A cocinar!

Para el refrito

  • 1.  Coloca la mantequilla y el aceite de achiote a calentar en un sarten amplio, una vez caliente añade cebolla y ajo picados.

Mezcla la preparación

  • 2.  Añade al refrito el mote cocido previamente, la leche evaporada La Lechera® y sazona con el Caldo de Gallina Maggi® en polvo y la pimienta Negra Natures Heart®.

Termina la preparación

  • 3.  Añade al refrito el mote cocido previamente, la leche evaporada La Lechera® y sazona con el Caldo de Gallina Maggi® en polvo y la pimienta Natures Heart®

Decora y sirve

  • 4.  Decora con un poco de cilantro adicional picado y acompaña con una buena taza de café Nescafé® y una rodaja de queso.

Tip : Mote Pillo Ecuatoriano

¿Qué tal si disfrutas de un desayuno sabroso con mote pillo ecuatoriano y unos acompañamientos deliciosos? Sirve esta preparación con los siguientes alimentos para tener una comida completa:

- Aguacate cortado en tajadas, que junto con el mote crea una textura y sabor increíbles.

- Porción de frutas como fresas, plátanos o papaya.

- Queso rallado o en tajadas. Elige uno de tipo cremoso, fresco, o el de hoja que es muy popular en nuestro país.

- Pan tostado, que puedes untar con mermelada, mantequilla o crema de maní.

- Té o café caliente. Prepara este último con tu producto NESCAFÉ® favorito para obtener una taza con el mejor sabor y aroma.

Comentarios (0)

Recetas relacionadas