Intermedio
42 min
Nutrición
El tomate contiene gran cantidad de licopeno, antioxidante, que se puede encontrar incluso en productos de tomate procesados con calor.
Ingredientes
- 5 Tazas Papas peladas y picadas en cubos medianos
- 2 Tazas de choclo desgranado cocido
- 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 Cucharadas de pesto de albahaca listo
- ¼ Cucharadita de pimienta
- 1 Bandeja de tomates cherry cortados por la mitad
- ½ Taza de nueces para decorar
- 2 Cucharadas Mayonesa con Aceite de Oliva MAGGI®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Coloca las papas en una olla con abundante agua fría, condimenta con un toque de sal y cocina durante 15 a 20 minutos aproximados hasta dejar las papas al dente. Una vez listas escurre y reserva.
Paso 2
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2. Aparte, calienta a fuego medio una sartén con la matequilla y agrega las papas recién cocidas junto con el choclo cocido, una vez listo, enfria y condimenta con sal y pimienta más el pesto de albahaca, y la Mayonesa con Aceite de Oliva MAGGI® remueve bien todos los ingredientes.
Paso 3
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3. Finaliza incorporando los tomates cherry, remueve solo unos segundos y al momento de servir decora con las nueces partidas, sirve en una fuente y lleva a la mesa para disfrutar en familia.
Muy buena reseta