Papas en salsa de maní

Name: Papas en salsa de maní
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: 6 Unidades Papas Grandes; 2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®; 1 Cucharada de Aceite Vegetal; 1/4 Taza Maní; 1/2 Taza Cebolla Morada; 1/4 Taza Leche Entera La Lechera®

Deliciosas y tradicionales papas con una cremosita salsa de maní.

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Total: 27min

Preparación: 8min

Cocción: 17min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

6 Unidades Papas Grandes Peladas
2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
1 Cucharada de Aceite Vegetal
1/4 Taza Maní Molido, hecho pasta
1/2 Taza Cebolla Morada Picada finamente
1/4 Taza Leche Entera La Lechera®

Instrucciones

Paso 1

En una olla con 4 tazas de agua fría coloca las papas peladas y cocínalas a fuego alto, una vez que empiece a hervir el agua coloca el Caldo de Gallina MAGGI® y deje cocinar hasta que las papas estén listas.
Paso 2

En una olla coloca el aceite a calentar, dora la cebolla junto con el cubito de Caldo de Gallina MAGGI® desmenuzado.
Paso 3

Al mismo tiempo licúa Leche LA LECHERA® con el maní durante unos 3 minutos e incorpórelo a la preparación anterior. Cocine durante 5 minutos o hasta que la salsa esté espesa.
Para servir

Bañe las papas con la salsa y sirve caliente. Puede decorar con hojas de lechuga frescas.