Lomo de res en salsa de champiñones

• 1.  Adoba el lomo con La Sazon Maggi® y dejala reposando 30 minutos. Colocala en una bandeja y llevala al horno junto con la mitad del agua, el vino y el romero durante 45 minutos o hasta que la carne llegue al punto que mas te gusta.

Para la salsa:

• 2.  Toma los champiñones deshidratados y colócalos en el ½ litro de Leche evaporada La Lechera®

• 3.  Mientras tanto disuelve ½ sobre de Crema de Champiñones Maggi® en el agua restante. Al tiempo realiza un refrito con la cebolla y el ajo con poco aceite en una olla amplia.

• 4.  Una vez translucida la cebolla incorpora las mezclas liquidas con champiñónes. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.

• 5.  Sirve la carne acompañada de esta salsa.