Total
255
dificultad
Fácil
Calificación
5

Gelatina Cremosa de Maracuyá

Name: Gelatina Cremosa de Maracuyá
Prep time: 5 min
Total time: 255 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 1/2 Taza Pulpa De Maracuyá; 1/2 Taza Leche Condensada LA LECHERA®; 3 Tazas Leche Evaporada LA LECHERA®; 2 Sobres Gelatina Sin Sabor En Polvo; 1 Taza De Maracuyá; 1/2 Taza Azúcar

Por Jose Troya

Anímate a preparar este delicioso postre, súper sencillo y con un sabor irresistible, con Leche Evaporada, Leche Condensada LA LECHERA® y frutas.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 8

1 1/2 Taza Pulpa De Maracuyá
1/2 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
3 Tazas Leche Evaporada LA LECHERA®
2 Sobres Gelatina Sin Sabor En Polvo
1 Taza De Maracuyá fresca
1/2 Taza Azúcar

¡A cocinar!

Prepara la mezcla

1.Coloca la pulpa de maracuyá en una licuadora y añade Leche Condensada LA LECHERA®. En un recipiente aparte, coloca una taza de Leche Evaporada LA LECHERA® y los sobres de gelatina sin sabor. Hidrata la gelatina y caliéntala ligeramente para asegurarte de que se disuelva completamente. Una vez lista, mezcla la gelatina con el resto de la leche evaporada en la licuadora.

Procesa

2.Procesa la mezcla en la licuadora durante 2 minutos y viértela en un molde de silicona que sea fácil de desmoldar. Lleva la preparación al refrigerador durante al menos 4 horas.

Desmolda y decora

3.Una vez que esté frío y listo, retira el postre del molde, córtalo en porciones y sirve. Prepara una miel colocando la pulpa de las maracuyás frescas en una olla junto con el azúcar. Caliéntalo hasta que adquiera una textura similar a la miel. (8 minutos) Sirve el postre acompañado de la miel de maracuyá como decoración.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 261.8 kcal = 1,096kj /por porción

Carbohidratos	37.1 g
Energía	261.8 kcal
Grasas	6.8 g
Fibra	0.1 g
Proteína	13 g
Grasas saturadas	4 g
Sodio	165.7 mg
Azúcares	36.1 g

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Comentarios (1)

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Rosa

24.08.2023

Cinco estrellas

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