Fácil
35 min
Ingredientes
- 1/2 Taza Mayonesa Light Maggi(R)
- 4 Unidades Pan De Hamburguesa artesanal
- 2 Unidades Pechuga De Pavo Sin Piel
- 1 Unidad Cebolla Perla, picada finamente
- 2 Dientes de Ajo picados finamente
- 3 Cucharadas Miga De Pan
- 1 Unidad Huevo
- Perejil Fresco al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Unidades Pimiento Rojo
- 1/2 Taza Albahaca Fresca
- 3 Cucharadas Agua
¡A cocinar!
Para los pimientos
-
1. Toma los pimientos y colócalos con una pinza sobre la hornilla directamente sobre el fuego. Espera hasta que la cascara se queme y rótalo haciendo que toda la piel del pimiento se queme. Coloca los pimientos en una bolsa de plástico y ciérrala bien, deja enfriar.
Para el Pavo
-
2. Toma las pechugas de pavo y con un cuchillo pícala hasta que parezca carne molida fina. A esta mezcla incorpora cebolla, ajo, miga de pan y huevo, rectifica con sal y pimienta o puedes usar un sobre de Criollita Maggi®. Forma las hamburguesas y ásalas en un sartén caliente durante 6 a 7 minutos por lado hasta que estén completamente cocidas.
Para la Salsa
-
3. Coloca en la licuadora las hojas de albahaca y licúalas con el agua poco a poco. Intenta no dejar muy aguada la mezcla. Combínala con la mayonesa light Maggi® mezclándola muy bien.
Sirve
-
4. Retira los pimientos de la funda y retira la piel quemada, pica en tiras largas el pimiento y colócale un chorrito de aceite de oliva. Arma tu hamburguesa colocando un poco de la Mayonesa Light Maggi® con albahaca en las dos tapas de pan, sobre este coloca una hamburguesa de pavo y sobre esta un par de tiras de pimiento morrón. Tapa y disfruta.