Hamburguesas de fréjol con salsa de tomate picante

Name: Hamburguesas de fréjol con salsa de tomate picante
Prep time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cucharadas Orégano Fresco; 1 1/4 Tazas Salsa De Tomate MAGGI®; 1/2 Unidad Cebolla Larga picada finamente; 2 Tazas Fréjol Rojo en lata drenados y lavados manten las dos tazas separadas; 1 Diente de Ajo picado; 1/4 Taza Cilantro; 1 Unidad Huevo; 1/2 Cucharadita Comino Molido; 5 Unidades Pan De Hamburguesa; 5 Unidades Tomate Riñón maduro cortado en rodajas; 5 Unidades Hojas De Lechuga; 5 Tajadas Queso suizo o el de tu preferencia; 2 Cucharaditas Ají En Polvo; 1 Cucharadita Paprika; 1 Cucharadita Orégano Fresco; 3 Cucharadas Pimiento Morrón asado

Qué delicioso es probar cosas nuevas en la cocina. El frejol es un carbohidrato, sin embargo contiene cantidades considerables de proteína, aproximadamente 3 gramos por porción (2 cucharadas)

Dificultad Fácil

Porciones 5

Total 18 min

Ingredientes

2 Cucharadas Orégano Fresco
1 1/4 Tazas Salsa De Tomate MAGGI®
1/2 Unidad Cebolla Larga picada finamente
2 Tazas Fréjol Rojo en lata drenados y lavados, manten las dos tazas separadas
1 Diente de Ajo picado
1/4 Taza Cilantro
1 Unidad Huevo
1/2 Cucharadita Comino Molido
5 Unidades Pan De Hamburguesa
5 Unidades Tomate Riñón maduro cortado en rodajas
5 Unidades Hojas De Lechuga
5 Tajadas Queso suizo o el de tu preferencia
2 Cucharaditas Ají En Polvo
1 Cucharadita Paprika
1 Cucharadita Orégano Fresco
3 Cucharadas Pimiento Morrón asado

¡A cocinar!

Para el frejol

1. Toma la primera taza de frejol y licúalo hasta formar una masa semidura. Toma la otra taza de frejol y mezcla bien, no importa si se rompen o se aplastan los que están enteros. Lo importante es juntar la masa.

Agrega

2. Agrega en la masa: la cebolla, ajo, cilantro, huevo, comino y la mitad de la Salsa de Tomate Maggi®. Si te quedo muy aguada la masa puedes añadir miga de pan hasta que tenga consistencia que puedas formar hamburguesas. Sino tienes usa galletas saladas.

Dales forma

3. Forma hamburguesas y cocínalas en un sartén a fuego medio durante 3 minutos por lado. Reserva. Prepara la Salsa de tomate Picante mezcla el resto de Salsa de tomate Maggi® con ají en polvo, orégano y pimiento morrón. Reserva.

Arma

4. Para armar las hamburguesas toma el pan, coloca Mayonesa Maggi® y Mostaza Maggi® al gusto, una rebanada de queso, tomate y lechuga. Sobre estas, coloca la hamburguesa de fréjol y báñala con un poco de salsa de tomate picante. Ciérrala y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
572.4 kcal = 2,393kj /por porción

Carbohidratos	85.7 g
Energía	572.4 kcal
Grasas	12.4 g
Fibra	20.1 g
Proteína	33.7 g
Grasas saturadas	6 g
Sodio	790.8 mg
Azúcares	17.1 g

TIP

¡La salsa de tomate picante también te sirve para tus papas fritas!

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 18 12.4g / 18%

Carbohidratos 59 85.6g / 59%

Proteina 23 33.6g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 18 12.4g / 18%

Carbohidratos 59 85.6g / 59%

Proteina 23 33.6g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.