Hamburguesas de fréjol con salsa de tomate picante

Name: Hamburguesas de fréjol con salsa de tomate picante
Prep time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cucharadas Orégano Fresco; 1 1/4 Tazas Salsa De Tomate MAGGI®; 1/2 Unidad Cebolla Larga picada finamente; 2 Tazas Fréjol Rojo en lata drenados y lavados manten las dos tazas separadas; 1 Diente de Ajo picado; 1/4 Taza Cilantro; 1 Unidad Huevo; 1/2 Cucharadita Comino Molido; 5 Unidades Pan De Hamburguesa; 5 Unidades Tomate Riñón maduro cortado en rodajas; 5 Unidades Hojas De Lechuga; 5 Tajadas Queso suizo o el de tu preferencia; 2 Cucharaditas Ají En Polvo; 1 Cucharadita Paprika; 1 Cucharadita Orégano Fresco; 3 Cucharadas Pimiento Morrón asado

Qué delicioso es probar cosas nuevas en la cocina. El frejol es un carbohidrato, sin embargo contiene cantidades considerables de proteína, aproximadamente 3 gramos por porción (2 cucharadas)

Dificultad Fácil

Porciones 5

Total 18 min

Ingredientes

2 Cucharadas Orégano Fresco
1 1/4 Tazas Salsa De Tomate MAGGI®
1/2 Unidad Cebolla Larga picada finamente
2 Tazas Fréjol Rojo en lata drenados y lavados, manten las dos tazas separadas
1 Diente de Ajo picado
1/4 Taza Cilantro
1 Unidad Huevo
1/2 Cucharadita Comino Molido
5 Unidades Pan De Hamburguesa
5 Unidades Tomate Riñón maduro cortado en rodajas
5 Unidades Hojas De Lechuga
5 Tajadas Queso suizo o el de tu preferencia
2 Cucharaditas Ají En Polvo
1 Cucharadita Paprika
1 Cucharadita Orégano Fresco
3 Cucharadas Pimiento Morrón asado

¡A cocinar!

Para el frejol

1. Toma la primera taza de frejol y licúalo hasta formar una masa semidura. Toma la otra taza de frejol y mezcla bien, no importa si se rompen o se aplastan los que están enteros. Lo importante es juntar la masa.

Agrega

2. Agrega en la masa: la cebolla, ajo, cilantro, huevo, comino y la mitad de la Salsa de Tomate Maggi®. Si te quedo muy aguada la masa puedes añadir miga de pan hasta que tenga consistencia que puedas formar hamburguesas. Sino tienes usa galletas saladas.

Dales forma

3. Forma hamburguesas y cocínalas en un sartén a fuego medio durante 3 minutos por lado. Reserva. Prepara la Salsa de tomate Picante mezcla el resto de Salsa de tomate Maggi® con ají en polvo, orégano y pimiento morrón. Reserva.

Arma

4. Para armar las hamburguesas toma el pan, coloca Mayonesa Maggi® y Mostaza Maggi® al gusto, una rebanada de queso, tomate y lechuga. Sobre estas, coloca la hamburguesa de fréjol y báñala con un poco de salsa de tomate picante. Ciérrala y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
572.4 kcal = 2,393kj /por porción

Carbohidratos	85.7 g
Energía	572.4 kcal
Grasas	12.4 g
Fibra	20.1 g
Proteína	33.7 g
Grasas saturadas	6 g
Sodio	790.8 mg
Azúcares	17.1 g

TIP

¡La salsa de tomate picante también te sirve para tus papas fritas!

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 18 12.4g / 18%

Carbohidratos 59 85.6g / 59%

Proteina 23 33.6g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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Carbohidratos 59 85.6g / 59%

Proteina 23 33.6g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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