Gelatina Cremosa de Fresa
LA LECHERA®

  • Total

    262

  • dificultad

    Fácil

Gelatina Cremosa de Fresa

Por Jose Troya

Anímate a preparar este delicioso postre, súper sencillo y con un sabor irresistible. Utiliza Leche Evaporada, Leche Condensada LA LECHERA® y frutas frescas para crear esta deliciosa combinación.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Tazas Frutillas frescas, lavadas y sin hojas
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 3 Tazas Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 5 Cucharadas Gelatina Sin Sabor En Polvo
  • 5 Cucharadas Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/4 Taza Frutillas grandes y maduras para decorar
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¡A cocinar!

Prepara la mezcla

  • 1.En una olla, coloca las fresas y añade el azúcar. Calienta hasta que el azúcar se disuelva y las fresas adquieran una textura ligeramente suave. Enfría la mezcla retirándola del fuego y de la olla. En un recipiente aparte, coloca una taza de Leche Evaporada LA LECHERA® y los sobres de gelatina sin sabor. Hidrata la gelatina y caliéntala para que se disuelva completamente. Una vez lista, junta esta preparación con el resto de la leche evaporada en una licuadora y añade la mezcla de fresas.

Procesa

  • 2.Procesa la mezcla en la licuadora durante 2 minutos y viértela en un molde de silicona que se pueda desmoldar. Lleva la preparación al refrigerador durante al menos 4 horas.

Desmolda y decora

  • 3.Una vez que esté fría y lista, retira la mezcla del molde, haz porciones y sirve con fresas frescas picadas. Decora con un chorrito de Leche Condensada LA LECHERA®.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 30.8 g
Energía 225.6 kcal
Grasas 6.8 g
Fibra 1 g
Proteína 10.6 g
Grasas saturadas 3.9 g
Sodio 154.8 mg
Azúcares 28.5 g

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