Fritada de Chancho
MAGGI®

  • Total

    35

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.7

Fritada de Chancho

Por Jose Troya

Deliciosa y tradicional Fritada de Chancho Ecuatoriana. Animate a preparar nuestra versión de este tradicional plato del Ecuador.

Ingredientes

Porciones: 6

  • 4 Tazas Carne De Cerdo cortada en cubos
  • 2 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 2 Sobres Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Taza Cebolla Morada cortada en rodajas
  • 5 Cucharadas Ajo
  • 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita Comino Molido o al gusto
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¡A cocinar!

Sazona

  • 1.En un tazón, sazona la carne de cerdo con Criollita MAGGI®. Reserva.

Dora ingredientes

  • 2.En una olla con aceite caliente, a fuego medio, dora cebolla, carne y ajo. Añade 3 tazas de agua.

Incorpora más ingredientes

  • 3.Incorpora el cubito de Caldo de Costilla MAGGI® y deja cocer. Cuando el líquido se haya evaporado, deja dorar la carne por 20 minutos más a fuego bajo, espolvorea comino.

Sirve y disfruta

  • 4.Sirve con choclo, maduros y ensalada fresca.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 9.7 g
Energía 292.4 kcal
Grasas 14.2 g
Fibra 0.3 g
Proteína 36 g
Grasas saturadas 4.2 g
Sodio 777.5 mg
Azúcares 0.5 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

41 14.2g / 41%
12 9.6g / 12%
47 36g / 47%
14 292.3g / 14%

Evaluación de la receta (3)

4.7 de 5
3 calificaciones
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Comentarios (3)

Maria Jomaira
27.10.2023

Muy delicioso todas las recetas para preparar la comida para mí familia gracias por compartir cada unas de su receta me ayudara en muchos...

Katherin
09.10.2022

Me gusta la manera sencilla y fácil en la que se explica esta receta :)

Marisol
17.06.2022

No ahi nada mas rico q cosinar con los productos maggi

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