Fácil
15 min
Ingredientes
- 4 Tazas Carne De Cerdo cortada en cubos
- 1/2 Taza Adobo La Sazón Maggi®
- 2 Cucharadas de Aceite
- 2 Unidades Cebolla Larga
- 5 Dientes de Ajo
- 1 Unidad Caldo De Costilla Maggi®
- 3 Tazas Agua
- 1 pizca de Comino Molido
- 4 Tazas Mote Cocido
- Sal y Pimienta al gusto
¡A cocinar!
Para el cerdo
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1. En un tazón, sazona la carne de cerdo con el aliño MAGGI®. Reserva. En una olla con aceite, a fuego medio, dora cebolla, carne de cerdo y ajo.
Dorar
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2. Añade 3 tazas de agua, incorpora el cubito de caldo de costilla MAGGI® y deja cocer. Cuando el líquido se haya evaporado, deja dorar la carne por 20 minutos más a fuego bajo, espolvorea comino sal y pimienta.
Para los acompañantes
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3. En la misma olla que hiciste la fritada, coloca el mote y remueve hasta que se impregne con lo que quedo de la fritada sirve con tostado, maduros, aguacate y cebolla y tomate encurtido.