Fácil
11 min
Ingredientes
- 1 Taza Leche Condensada La Lechera ®
- 1 3/4 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Agua
- 2 1/2 Tazas Jugo De Piña
- 10 Unidades Huevo
- 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
- 2 Cucharadas Ron
- 1/2 Taza Leche Entera La Lechera ®
¡A cocinar!
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1. En una cacerola pequeña a fuego bajo, mezcle agua y azúcar, para formar el caramelo. Sin revolver hasta que tome un color dorado, entre 8-10 minutos.
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2. Distribuya el caramelo en moldes y reserve.
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3. En otra cacerola a fuego bajo mezcle hasta que espese jugo de piña y Leche Condensada LA LECHERA®. Una vez listo, deje enfriar.
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4. Bata los huevos e incorpore poco a poco el paso anterior junto con la vainilla, Leche Evaporada LA LECHERA® y ron hasta conseguir una mezcla homogénea. Cierna y coloque en los moldes.
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5. Coloque los moldes en un horno precalentado a 180º C a baño maría hasta que cuajen. De 45 a 50 minutos. Una vez listos, deje enfriar y sirva. Sugerencia: Antes de servir, puede servir con piña y caramelo.